Le ricette Cotto e mangiato propone una tra le più golose ricette di dolci. I baci di dama alle nocciole. La conduttrice di Cotto e Mangiato, da buona piemontese, propone un dolce tipico della sua terra. Il fine settimana si avvicina, è iniziata la primavera e magari qualche piccola trasferta in campagna, o mare o montagna per cominciare a pregustare le prime belle giornate di sole. E allora perché non preparare golosi dolcetti, magari da gustare come merenda con tutta la famiglia, o da offrire a eventuali ospiti, sia come spuntino di metà pomeriggio, che come ultima delizia del pranzo o della cena, magari accompagnati dal caffè. La preparazione è semplicissima, basterà che la vostra cucina di dotata di frullatore. Ricordate che nellimpasto base dei nostri baci dovranno esserci sia mandorle, che nocciole. Benedetta Parodi propone un altro prezioso consiglio: lasciate che la base, ovvero le due parti dei vostri baci siano raffreddate prima di mettere il cioccolato tra le due. La preparazione è molto semplice, non richiede molto tempo. Una volta pronto limpasto, che sarà la base per i vostro dolcetti, dovrete formare le palline, potreste farvi aiutare dai vostri bambini e dalle vostre amiche. Anche il lavoro in cucina se fatto in compagnia può essere davvero divertente.