Cucina e tradizione tornano a riempire la prima serata di Sky Uno di oggi, martedì 8 dicembre 2015, dal momento che verrà trasmesso un nuovo appuntamento con il programma Alessandro Borghese – 4 Ristoranti, condotto dall’omonimo chef, che riveste anche i panni del giudice: come sempre Borghese sarà chiamato a dare il suo voto e la sua preferenza rispetto a quattro ambiti diversi e in quattro ristoranti diversi: in particolare, lo chef dirà la sua a proposito della location, del servizio, del menù e del conto di tutte le attività in gara in questa puntata, che sarà ambientata a Cuneo, in Piemonte. Cuneo è un città famosa per i cuneesi, dolcetti al cioccolato, ma per i ravioli al plin, i formaggi stagionati e la carne di fassone: sarà proprio a colpi di brasati e di grigliate la sfida di questa sera. Le attività in gara saranno L’Oca Nera, gestita da un giovanissimo ragazzo di 22 anni, La Mucca Pazza guidata da Eric e proprio nel centro storico della città, l’Osteria Vecchia Borgo di Valentino e infine anche l’Osteria dei Colori di Marina e i suoi due figli. Chi avrà la meglio in questa gara tutta piemontese?