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CONSUMI/ La sostenibilità passa dal carrello: 4 italiani su 10 pronti ad acquistare più confezioni green
Per 8 italiani su 10 è importante conoscere in che modo verrà riciclata la confezione e la seconda vita che ...
GELATO ARTIGIANALE/ Il doppio primato europeo in cui brilla l’Italia
La ricetta sarà la protagonista del Gelato Day, in calendario il prossimo 24 marzo. Intanto, il fatturato europeo del comparto ...
AGRITURISMI/ È boom: +2% in due anni, ma l’Ue non sostiene il settore
Cia reclama fondi rafforzati e strumenti mirati per il sistema degli agriturismi. E chiede una rinnovata legge nazionale dedicata
DOGGY BAG/ La proposta di legge basta a fermare lo spreco alimentare?
Presentata una proposta di legge da Forza Italia. I trasgressori rischiano multe da 25 a 125 euro. Le perplessità di ...
PANDORO GATE/ Nuovi guai per Chiara Ferragni: sotto la lente anche l’operazione di beneficenza “Oreo”
Il Codacons chiede all'azienda dati su vendite e somme devolute, e presenta un esposto ad Antitrust e Procure
ALIMENTI CON FARINE DI INSETTI/ I 4 decreti italiani che regolano la vendita
I decreti che regolano l'etichettatura di alimenti in cui sono contenute farine di larve di insetto e locuste sono stati ...
CAOS MAR ROSSO/ Made in Italy sotto attacco degli Houthi: a rischio l’export di frutta e vini italiani
I ribelli yemeniti pregiudicano una rotta da cui transita una parte importante delle nostre esportazioni. A rischio la frutta diretta ...
MERCATO/ I (grandi) numeri dell’Industria di marca e le richieste dei consumatori
I prodotti dei brand raggiungono una quota di mercato a valore del 68,4%. E vincono la partita contro la marca ...
DISTRIBUZIONE/ Vola il fatturato dei prodotti a marca dei supermercati: nel 2023 oltre 25 miliardi
Il comparto marcia in controtendenza rispetto al mercato e archivia l'anno con un fatturato complessivo in crescita di 330 milioni ...
MATERIE PRIME ALIMENTARI/ Nel 2023 l’Indice FAO cala del 13,7%, con l’eccezione dello zucchero
La flessione riguarda gran parte delle merceologie più significative. A fare eccezione è lo zucchero che archivia l'anno in aumento ...
CARO PREZZI/ La frenata del carrello della spesa che fa sperare i consumatori
Il rallentamento potrebbe proseguire anche nel 2024. Intanto però, secondo il Codacons, nel 2023 i rincari sono costati 1.796 euro ...
DOPO IL CASO FERRAGNI/ Il “divorzio” industria-influencer chiesto dal Codacons
Non si spengono le luci sul "Pandoro Gate". Intanto il Codacons invita le imprese a interrompere le collaborazioni in corso ...
TENDENZE/ È boom per i cibi proteici: +18% in 12 mesi
Sono 7,4 milioni le famiglie italiane che ne fanno il pieno nel carrello. L'esperto: "bene le varianti vegetali, ma quelle ...
SUGAR TAX/ Assobibe: zuccheri già diminuiti senza bisogno di una tassa, cancelliamola
L'inasprimento fiscale, che entrerà in vigore a luglio, mette a rischio oltre 5 mila posti di lavoro. Assobibe chiede un ...
CARNE SINTETICA/ La Francia segue l’Italia e propone una legge per vietarla
Depositata al Parlamento transalpino una norma per vietarne produzione, lavorazione e commercializzazione in tutto il territorio nazionale
CARO PREZZI/ Alimentari: nel 2024 costeranno 231 euro in più a famiglia
A stimarlo è il Codacons che prevede anche un incremento per la spesa nella ristorazione di 68 euro nell'anno
I NUMERI DELLE FESTE/ Il ristorante convince gli italiani: a Natale e Capodanno spesi 833 milioni
In crescita sia i conti del 25 dicembre, che incrementano del 15% sul 2022, sia quelli della notte di San ...
DISTRIBUZIONE/ Niente più brand sugli scaffali della Gdo: il nuovo corso di Carrefour
L'insegna presenta anche in Italia il format "Connect", pensato per valorizzare la propria MDD. E così lancia la sfida ai ...
ALIMENTAZIONE E SALUTE/ Chicago sconfessa l’Oms: carne rossa alleata contro il cancro
Gli scienziati dell’ateneo scoprono che l’acido trans-vaccenico (TVA) migliora la capacità delle cellule immunitarie di combattere i tumori
COLAZIONE/ Ue: in arrivo etichette più chiare per miele, succo di frutta e marmellata
La revisione delle regole comunitarie mira ad aiutare i consumatori a prendere decisioni informate e più sane, fornendo indicazioni su ...
DOP ECONOMY/ Così cibo e vino muovono quasi 24 miliardi di euro
Nel 2022 le DOP e IGP legate all'alimentare hanno sfiorato i 9 miliardi di euro, quelle vitivinicole gli 11 miliardi ...
RISTORAZIONE/ Meno tasse sulle mance: 2.000 euro in più nelle tasche dei lavoratori
L'imposta agevolata del 5%, prevista dalla Legge di Bilancio per il 2023 ha portato una maggiorazione annua di circa una ...
ETICHETTE VINO/ La richiesta dei produttori Ue per risolvere il pasticcio di Bruxelles
Intanto il Governo italiano interviene con un Decreto legge che deroga l'introduzione e l'applicazione della normativa fino all'8 marzo
VENDING 2023/ I freni al ritorno al pre-Covid e l’allarme sulle norme Ue sugli imballaggi
La distribuzione automatica di cibi e bevande continua a crescere, ma a ritmi più lenti rispetto al 2022. E lancia ...
PRODOTTI ALIMENTARI/ Le difficoltà dei Paesi a basso reddito nell’accesso ai mercati internazionali
Le stime di chiusura per il 2023 sono positive, al netto di possibili eventi negativi al momento non ponderabili. Alcuni ...
NATALE A TAVOLA/ Un italiano su tre spreca più di un quarto del cibo acquistato
A dirlo una ricerca Too Good To Go e YouGov, che sottolinea anche come 9 italiani su 10 si dichiarino ...
RINCARI DI NATALE 2023/ Prodotti alimentari sempre più cari: in media costano il 12% in più
Federconsumatori rileva incrementi del 24% per le lenticchie e del 23% per torrone e frutta secca. Ma cresce anche la ...
GRANCHIO BLU/ A rischio le vongole nel pranzo di Natale
Fedagripesca-Confcooperative lancia l'allarme sulle razzie del granchio blu negli allevamenti, alle prese anche con la moria per mancanza di ossigeno ...
SPILLO/ Dal Belgio a Cuneo: Giovanni Rana riporta in Italia la produzione di piatti pronti
La decisione arriva nella cornice di Accordo di sviluppo di 78 milioni di euro autorizzato dal Mimit, che promette ricadute ...
SUPERMERCATI/ Il costo (miliardario) dei furti tra gli scaffali e le merci più rubate
Tra i prodotti di maggior valore sottratti ai pagamenti figurano tonno e carne in scatola. Ma a fare gola ci ...