Nome completo Dahlia Deborah Gaberscik, è figlia di figlia di Giorgio Gaber ed Ombretta Colli. Gestisce un'agenzia di comunicazioni, la Goigest, tra i suoi clienti Laura Pausini, Claudio Baglioni e Gianni Morandi, Biagio Antonacci, Roberto Bolle. Inoltre segue gli eventi stampa per numerosi programmi televisivi e, nel 2010 , 2011, 2012 ha affiancato la RAI, per la gestione della comunicazione del Festival di Sanremo.
Dopo la morte del padre Giorgio, avvenuta nel gennaio 2003, la Gaberscik organizza annualmente il Festival teatro canzone Giorgio Gaber a Viareggio, dove moltissimi artisti del panorama nazionale italiano (da Jovanotti a Gioele Dix, da Roberto Vecchioni a Francesco De Gregori), si esibiscono nel repertorio paterno.
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