Pierluigi Mauri, chimico, opera presso l’Istituto di Tecnologie Biomediche (ITB) del CNR di Milano. È responsabile del progetto “Tecnologie abilitanti nel Drug Discovery”, uno dei sette progetti del Dipartimento Scienze Chimiche e Tecnologie dei Materiali del CNR, che si occupa dello sviluppo di metodologie innovative di indagine per lo studio di sistemi biologici complessi.
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BIOCHIMICA/ Tra cibo e farmaco: dove va la nutraceutica?
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