Articoli dell'anno 2020 della sezione Food

Pranzo di Natale, ristoranti e ricette. Alla scoperta del menu emiliano e romagnolo per le feste: spazio a tortellini e ...

Avanzi del pranzo di Natale 2020: come ridurre gli sprechi e riciclare il cibo? Ecco alcuni consigli e regole da ...

Pranzo di Natale, ristoranti e ricette: ecco tutte le proposte per realizzare un menu alternativo e che segua la filosofia ...

Pranzo di Natale 2020, ristoranti e ricette: ecco le proposte per quest'anno, nonostante il Covid. Fra modernità e tradizione, si ...

Dieta per Natale 2020: come dimagrire ed essere in forma in vista del fatidico pranzo. Ecco il menu per i ...

Su Artigiano in Fiera Live una vasta selezione di panettoni: un viaggio tra i sapori con il meglio del dolce ...

I risultati della Colletta Alimentare 2020: 2600 tonnellate di cibo raccolto, 5,2 milioni di pasti donati. “Il manifestarsi concreto di ...

Paolo Massobrio, giornalista esperto di enogastronomia, si racconta nel suo ultimo libro attraverso gli incontri con 50 personaggi diversi

Durante il lockdown è aumentato il consumo domestico di prodotti dolci, ma anche l’attenzione a qualità e sostenibilità. Come hanno ...

Artigiano in Fiera live mette a disposizione di tutti gli utenti una cantina virtuale dove è possibile scegliere le migliori ...

Artigiano in Fiera Live: si arricchisce ogni giorno di più il catalogo di prodotti disponibili. Sguardo all'enogastronomia: giro d'Italia tra ...

Anche il comparto agricolo non vive un momento facile e le misure che verrano prese col nuovo Dpcm rischiano di ...

Neurogastronomia e musica: quale rapporto c'è? Ecco in cosa consiste la scienza che studia la percezione dei sapori e il ...

Al via alle ore 14:00, fra poco più di un'ora, la seconda diretta social della Colletta Alimentare 2020: la prima ...

Mentre in America, nel giorno del Ringraziamento 2020, si usa cucinare il tacchino, nel Principato di Monaco si fa invece ...

Stop ai ristoranti, l'allarme lanciato da Coldiretti: calo vicino al 50% per consumi fuori casa per colazioni, pranzi e cene

Gianni Bernardinello, morto lo storico fornaio di Berni che durante il lockdown regalava il pane ai poveri. A 76 anni ...

Salumi, etichetta provenienza suino trasformato: diventa obbligatorio indicare dove l'animale è stato nato, allevato e infine macellato per tutelare il ...

Fondo ristorazione, oggi online sito www.portaleristorazione.it per presentazione domande (ma è possibile anche in uffici postali). Lista Codice Ateco prevalente ...

Il Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali concede 2,1 milioni di euro per la promozione dei prodotti agroalimentari ...

Foodinsider stila il quinto Rating dell'osservatorio di Slow Food sulle mense italiane: ecco cosa è emerso (c'è ancora molto da ...

Chiara Ferragni alla Ferrero: "Mettete Leone sulle barrette Kinder?". Il suo fotomontaggio spopola su Instagram: "Il mio sogno, possiamo farlo ...

Preoccupazione nel settore agroalimentare per l'aumento dei prezzi di soia e cereali durante la pandemia. L'associazione dei produttori mette in ...

Nonostante il momento difficile Nestlé sceglie di puntare sul lavoro e in particolare sui giovani, col programma Nestlé Needs YOUth

Buone notizie per il food delivery. Dal 2021 Just Eat regolarizzerà con contratti di lavoro dipendente tutti i suoi rider ...

Presentato oggi il nuovo servizio di Cucina Mobile di Fondazione Progetto Arca che sarà attivo dalla prossima settimana a Milano ...

"Cibo a Regola d'Arte 2020", Milano 6-8 novembre: tra eventi in presenza e diretta streaming, la nuova edizione 'digilive' del ...

Speco alimentare, una piaga che assume contorni sempre più drammatici: secondo uno studio "un italiano butta ogni anno 27,5 kg ...

Per festeggiare Halloween, e per tutte le occasioni in cui gustare bontà artigianali, si può far affidamento su Birre da ...

Massimo Bottura presenta 5 proposte per salvare la ristorazione dopo il nuovo Dpcm: “Chiusura alle 23:00, liquidità, decontribuzione...”

Select, liquore alla base dell'autentica ricetta veneziana per lo Spritz, celebra il centenario con una mostra a cura dell'illustratore Emiliano ...

L'edizione autunnale di Golosaria si trasforma sbarcando online. Ci saranno ancora più produttori di cose buone ed eccellenze del gusto

Il Parlamento europeo non approva gli emendamenti che avrebbero dovuto limitare l'uso delle denominazioni tipiche della carne per le opzioni ...

Supermercati presi d'assalto nel weekend per scorte di pasta, farina e lievito: "Ma così lieve aumento dei prezzi". Scaffali vuoti ...

Barilla sceglie il trasporto sostenibile: il 70% dei prodotti diretti verso la Germania viaggia su rotaie. Con treni dedicati si ...

Il 23 ottobre è la giornata internazionale della pasta. "Fa ingrassare", "meglio in bianco" e altri miti da sfatare secondo ...

L'economia circolare del cibo: verso nuovi modelli di produzione e consumo alimentare. Come applicare le buone pratiche della "circular economy" ...

Crema cacio e pepe, guanciale croccante, zucchine fritte e hamburger di manzo: è il #socialburger gricia e zucchine creato dagli ...

La zucca, simbolo di Halloween e protagonista della tavola autunnale. Abbiamo scovato per voi le ricette più interessanti (e quelle ...

Dolce fatto in casa o merendina? Una ricerca BVA Doxa e Unione Italiana Food sulla consapevolezza delle porzioni che mettiamo ...

Il 16 ottobre è la Giornata Mondiale dell'Alimentazione. Fondazione Barilla annuncia l'11° Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione. E ricorda ...

Il ‘semestre Covid-19’ (marzo-agosto) ha influito negativamente anche sul commercio mondiale del vino: il made in Italy  ha avuto un ...

Cibo, gli sprechi e la pandemia da Covid-19 affamano ancora di più il mondo. Crescono le disuguaglianze nei Paesi poveri: ...

Il decalogo del lavoro in vigna e in cantina, dalla salvaguardia della biodiversità alla tutela del paesaggio, è stato presentato ...

E' stato presentato a Bologna, all’interno del Sana, il Manifesto Slow Food del vino buono, pulito e giusto che si articola ...

David Sassoli, Marie Haga e Carlo Petrini danno il via ufficiale a Terra Madre Salone del Gusto 2020 che proseguirà ...

La Plenaria di Bruxelles delinea una nuova strategia forestale europea, votata ieri a larga maggioranza con 462 voti a favore, ...

Difficoltà di reperimento di prodotti Made in Italy e abbattimenti di costo fino al -71%, i fattori chiave che favoriscono ...

Il sostegno del Governo e delle associazioni all'export agroalimentare italiano nella ripresa post-Covid. Il convegno al MIPAAF

Inaugurato ieri a Milano il nuovo hub di quartiere contro lo spreco alimentare, a Lambrate. Tra i partner dell'iniziativa anche ...

TheFork e il "Ritorno al Ristorante". Il brand di Tripadvisor a supporto dei ristoranti. Con un'iniziativa speciale per Milano Design City

Il tavolo tecnico per il vino rientra nell'ambito del Patto per l'Export. Soddisfatto Abbona (Uiv), che auspica un piano integrato ...

Per ogni prodotto venduto di L'Oréal Paris, Garnier, Maybelline, Essie e Franck Provost sarò fatta una donazione al Banco Alimentare

Zina, Carlo Alberto, Francesco e Chiara sono la moglie e i figli di Alberto Bauli, il re del pandoro, deceduto ...

Alberto Bauli è morto: addio al re del pandoro, leader europeo nel settore dolci dopo le acquisizioni di Motta, Alemagna, ...

La Coca Cola avrebbe pagato degli scienziati per non collegare la sua bevanda zuccherata all'obesità, una delle malattie più diffuse ...

Durante la pandemia, Google ha deciso di sostenere il Banco alimentare della Sicilia con una donazione

Maria Teresa Lavazza è morta oggi. La donna di grande carisma, oltre ad essere stata la moglie di Emilio Lavazza, ...

Coca Cola boicotta tutti i social: stop a pubblicità su Facebook, Instagram, Twitter e YouTube. “Non combattono odio e razzismo”, ...

Recovery Fund? Alla fine per l'Italia potrebbe non essere un buon affare. L'allarme lanciato da Luigi Scordamaglia: "L'Ue dovrà rientrare ...

Lite in diretta tra Antonio Zequila e Sossio Aruta nella finale del Grande Fratello Vip: "Spero che vinci così paghi ...

I cibi alcalini non uccidono il coronavirus. La bufala sul web: "Acidità degli alimenti non centra", mostrati livelli di pH ...

Banco Alimentare: dopo gli aumenti di richieste di cibo l'iniziativa del Governo, un "Coordinamento alimentare per l'assistenza agli indigenti".

Il mondo del volontariato si trova in prima linea ad affrontare l’emergenza coronavirus. E gli operatori del sociale devono essere ...

Banco Alimentare, il sostegno della Conferenza Episcopale Italiana (Cei) con una donazione di 500mila euro per affrontare l'emergenza Coronavirus: “Ci ...

L’emergenza coronavirus sta creando problemi anche all’attività della Fondazione Banco Alimentare che possono pesare su chi ha bisogno

Coronavirus, supermercati assaltati negli USA: lo riferisce il "Daily Mail", che parla di copiose scorte alimentari. A ruba anche medicinali ...

Il Banco Alimentare, che assiste centinaia di migliaia di persone in difficoltà, fa sapere che non si fermerà a causa ...

Coca Cola, bottiglie ritirate dal Ministero della Salute per “rischio corpi estranei”: possibile presenza di filamenti di vetro. La lista ...

Il made in Italy è un brand, un marchio importante per le nostre produzioni, le cui origini secolari andrebbero oggi ...