Articoli dell'anno 2021 della sezione Food - pagina 2

Sabato 6 novembre aprirà a Milano Golosaria 2021, dedicata al “gusto della Colleganza”. Tante storie di giovani produttori con la ...

Nei primi otto mesi del 2021 Nielsen certifica incrementi a due cifre negli investimenti del food&beverage rispetto allo stesso periodo ...

A svelare la "pink revolution" l'Osservatorio Uiv-Vinitaly che mette Brunello, Prosecco e Chianti Docg sul podio dei vini più conosciuti ...

La denuncia dello chef tv Alessandro Borghese: “Non riesco a trovare personale da assumere”. Le dichiarazioni ai microfoni del Corriere ...

Carlo Petrini, numero uno di Slow Food, svela la sua ricetta per ridare smalto alla figura del Cameriere, alla luce ...

I prezzi dell'olio da cucina stanno raggiungendo livelli record e, con essi, anche quelli di tante altre materie prime

Dopo le difficoltà legate alla pandemia, Fiera Milano è ripartita rafforzando il suo ruolo di sostegno al Made in Italy. ...

Federdistribuzione e Conip si alleano per la promozione del sistema "ad anello chiuso", che prevede l'utilizzo di materiali in plastica ...

A un anno e mezzo dall'inizio della pandemia, la carenza di cibo continua a rappresentare un problema negli Usa ma ...

Nel 2021 il settore mette a segno un'accelerazione del +5% rispetto all'anno precedente. A certificarlo, l'Osservatorio SANA 2021 curato da ...

Ottimizzazione dei processi industriali, logistica sostenibile e packaging riciclato e riciclabile sono le leve di sviluppo del gruppo nel nostro ...

Il Retail Preference Index premia anche Conad, Coop, Eurospin e Lidl. A fare la differenza la gamma di prodotti, il ...

Le materie prime alimentari hanno registrato un forte rialzo. Il Governo, la politica, le parti sociali possono cercare di correre ...

La grande distribuzione non teme il “venerdì nero”. Nessun pericolo di non trovare i prodotti sugli scaffali, dichiara Giorgio Santambrogio, ...

L'appello al Governo siglato dai Presidenti di Centromarca, Associazione Industrie Beni di Consumo, di ANCC-Coop, ANCD-Conad e Federdistribuzi contro il ...

Tra gli eventi che ANAFIBJ sta organizzando a Montichiari dal 5 al 7 novembre c'è il Convegno tecnico dal titolo ...

Il gruppo potenzia del 30% la capacità produttiva dello stabilimento brianzolo, anche grazie al contributo di 8,2 milioni stanziati dal ...

Le tecniche di coltivazione green consentono una riduzione del 35% dell'impatto sul riscaldamento globale e del 20% sulla perdita di ...

Occorrerebbero semplificazioni per i controlli del green pass nelle aziende. Anche in agricoltura, dove il rincaro delle materie prime causa ...

Le aziende alimentari reciteranno un ruolo di primo piano durante l'evento dedicato alla responsabilità sociale di impresa, in agenda a ...

Secondo PwC Italia nel 2021 il peso dell'alimentare sul totale delle esportazioni aumenterà dell'11%. Prevista una crescita a livelli pre-pandemia

Una tempesta perfetta si sta scaricando sulla logistica. Che così affoga e rischia di affogare l'intera economia. Parla Renzo Sartori, ...

La Costiera Amalfitana conta su un tesoro unico del Made in Italy, il limone, la cui coltivazione è molto importante ...

Secondo uno studio di SDA Bocconi, nel 2020 l’azienda si conferma prima realtà, nel settore bibite e bevande, per impatto ...

Il gruppo lancia il progetto Buongiorno con Nutripiatto che offre in modo giocoso consigli e ricette per il pasto più ...

Per rimediare agli eccessi estivi, il 29% dei connazionali sta già facendo rinunce, e un altro 29% è pronto a ...

L'edizione numero 69 della Mostra nazionale del bovino da latte 2021 si terrà a Montichiari, in provincia di Brescia, nel ...

Il Gruppo piemontese ha stretto una partnership con YUM China per espandere la presenza nel Paese e aumentare la distribuzione ...

I pesticidi possono arrecare gravi danni alla salute dei bambini, il cui organismo non è ancora sviluppato come quello degli ...

Una ricerca Ipsos rivela il parere positivo degli italiani sulle mense scolastiche in termini di salubrità, educazione al consumo, socialità

È il terzo pilastro, dopo convenienza e italianità. Ma un consumatore su due dice di non essere disposto a pagare ...

Arriva la tavoletta di cioccolato firmata Ferrero Rocher: sarà in vendita in Italia in tre diversi gusti a partire dal ...

Nel 2020 ci sono state 35 operazioni di private equity in campo alimentare (il quintuplo del 2015). Quasi la metà ...

Mélenchon contro Nutella: "Fa male a bambini e ambiente". La sinistra radicale in Francia mette in programma un piano di sicurezza ...

Il sottosegretario Gian Marco Centinaio mette nel mirino Bruxelles: "Hanno distrutto la politica agricola con questa ossessione verde"

Al via il Granarolo Sustainable Transition, un piano per ridurre l'impatto ambientale della produzione di latte e migliorare il benessere ...

I terreni coltivati in modo green aumentano del 5,1 per cento. Ma FederBio avverte: l'Italia deve accelerare per allinearsi ai ...

La pandemia non ha fermato il settore della logistica del grocery. E c’è chi ha deciso di supportare i clienti ...

Ieri si è svolto l’incontro tra Anafibj e i tecnici delle ARA italiane: dal nuovo sistema implementato alle nuove funzioni ...

Mostra nazionale di razza Frisona e Jersey a Montichiari, appuntamento dal 5 al 7 ottobre 2021. In programma anche la ...

Lanciato al Macfrut di Rimini, alla presenza del Ministro Patuanelli, il pacchetto "Ismea investe" è un'opportunità per le imprese agroalimentari

Allicina, principio attivo dell'aglio utile per sviluppare un farmaco anti Covid? Due studi (uno condotto in Iran e l'altro in ...

Il digiuno migliora notevolmente le condizioni fisiche delle persone: se ne parla a UnoMattina con il professor Walter Longo. Ecco ...

Packaging, supply chain, sprechi e comunicazione. Queste le priorità per le aziende del food che intendano rispondere alle sfide della ...

Stefano Patuanelli, ministro dell'Agricoltura, ha parlato della minaccia del Prosek croato: "Stiamo allestendo un tavolo tecnico di opposizione"

La vendemmia si concluderà con una produzione di 44,5 milioni di ettolitri, consentendo all’Italia di difendere il primato su Francia ...

Assobibe e Confagricoltura lanciano l’allarme sulla Sugar tax che entrerà in vigore a gennaio 2022, penalizzando un settore già indebolito ...

Il presidente della Coop lancia l’allarme sul possibile incremento dei prezzi dei prodotti di marca, che inciderebbe sulle tasche dei ...

Ai nastri di partenza Foody2025, un polo di attrazione per operatori italiani ed esteri della filiera agroalimentare, e vetrina dell’eccellenza ...

La XX edizione di Cibus accende i riflettori sui mercati esteri, verso i quali nel primo semestre del 2021 le ...

Secondo l’Osservatorio Continental, nel 2020 le filiere del comparto agricolo non perde terreno. Bene frutta e vino, qualche difficoltà per ...

In programma, tante occasioni per scoprire le connessioni tra il regno animale e il lavoro di casari, pastori, formaggiai, affinatori ...

Sono 13mila i prodotti alimentari preparati con ingredienti certificati: un mercato da 260 milioni di euro che contrasta il falso ...

I biostimolanti hanno la capacità di ridurre l’uso dei pesticidi e di aumentare produzione e qualità dei raccolti, rispondendo alle sfide dei cambiamenti ...

Oggi al Meeting di Rimini si terrà un incontro dedicato alla transizione ecologica nell’agroalimentare. Le imprese italiane del settore sono ...

L'imprenditrice Paola Merloni scommette su Tooa, la macchina per produrre il gelato in casa, in pochi minuti: “Produrremo 200mila pezzi ...

La previsione in un recente studio di McKinsey secondo cui la "cultivated meet" potrebbe arrivare a fornire fino allo 0,5% ...

Consorzio "Sale della Terra" al Meeting di Rimini 2021 all'interno della mostra "Costruttori di futuro" per parlare di coesione sociale ...

Secondo lo Smart Shopper Index il nostro Paese è fanalino di coda per le ricerche effettuate su Google legate gli ...

Dieta militare dei tre giorni: dagli Stati Uniti d'America giunge il modello dietetico che consente una rapida perdita di peso. ...

Il documento, realizzato in collaborazione con Banco Alimentare e Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, offre suggerimenti per ridurre gli sprechi

Coldiretti Veneto furiosa con gli USA, che tentano l'ennesimo scippo di cibi Dop appartenenti al nostro retroterra culinario: "L'Ue deve ...

“Il Green Pass è da controllare”, a dirlo è Fabio Ciciliano, membro del Cts. Il rischio per i ristoratori, in ...

Siglato un protocollo di intesa che punta ad accelerare i piani delle imprese associate per la digitalizzazione e la transizione ...

Ora la scommessa, soprattutto in campo alimentare, sarà comunicare al consumatore informazioni precise e corrette sulla raccolta differenziata

L'Italia è il primo paese in Europa per consumo di integratori alimentari: 32 milioni di persone ne fanno uso. Funzionano ...

La chef Maharaj sostiene quanto sia importante consentire di mangiare con le mani: "È un messaggio dannoso sui modi giusti ...

Dal palcoscenico del Pre-Summit dell'Onu, il Presidente della prima associazione agricola italiana annuncia che il comparto vale 538 miliardi di ...

Secondo una ricerca britannica tra i cibi più "mangiati con gli occhi" anche i waffle belgi, i fiocchi d'avena, i ...

Secondo l'ultima ricerca dell'Osservatorio Birra, le bionde e le rosse sono state le bevande preferite nei mesi delle riaperture dopo ...