Articoli dell'anno 2021 della sezione Food - pagina 4

Salmone, come riconoscere quello migliore da acquistare? Gli allevamenti intensivi spesso usano mangimi e sostanze chimiche, che poi l'uomo assorbe ...

Filiera Italia contro la Nestlè e l'ultima bevanda introdotta, quella al latte di piselli ultratrasformati: “Si tratta solo di claim ...

A favore della decisione Paolo De Castro, Coldiretti, Confagricoltura e Cia. Nettamente contraria la posizione di Slow Food, Greenpeace e ...

Nel report Future of Food di Deloitte le leve per lo sviluppo di un settore strategico, che in Italia genera ...

Una sorprendente ricerca ha portato alla luce il fatto che il miele americano sia ancora oggi radioattivo: trovate tracce delle ...

Duro attacco dell’Associazione al Piano nazionale di ripresa e resilienza, accusato di tracciare un percorso di ammodernamento del Paese basandosi ...

Efsa boccia il biossido di titanio (E171): "Non è sicuro". Commissione Ue verso divieto per le preoccupazioni sulla genotossicità: può ...

Illycaffè, Danone, Olio Carli, Panino Giusto e altre 10 realtà italiane sono certificate "società benefit", che hanno per mission il ...

Le tarme della farina diventano il primo insetto destinato al consumo alimentare a ricevere il benestare dell'Ue: "Fonte di cibo ...

La creazione del Pelato di Napoli IGP è ostacolato da campanilismi nel Mezzogiorno d’Italia. Una sconfitta per un’area che ha ...

Piace l'idea di applicare anche in cucina lo stile di vita che coniuga velocità, facilità ed efficienza. Senza dimenticare salute ...

In accelerata il mercato degli integratori, soprattutto quelli che accrescono le difese immunitarie, che offrono un'opportunità di protezione in più

Progetto Arca avvia un nuovo servizio per garantire prodotti alimentari freschi donati o acquistati alle famiglie che si trovano in ...

I ricercatori della multinazionale svizzera hanno individuato generazioni di piante a bassa emissione di CO2e capaci di resistere alla siccità

Due gli obiettivi della partnership: veder riconosciuto il lavoro degli agricoltori e permettere al consumatore di scegliere con consapevolezza

Divieto consumazione al bancone in bar e ristoranti: lo conferma il Viminale con una circolare a due giorni dalle riaperture. Caos ...

Il nuovo modello di "doppia piramide" messo a punto dal Barilla Center for Food and Nutrition invita a compiere scelte ...

Scoperti i cosiddetti cibi mortali, che provocano malattie cardiovascolari e morte prematura. Vietati cioccolatini, pane bianco, dolci, burro e...

Nel 2020 toccato il picco assoluto nella produzione di forme. Sul futuro pesano però il calo del potere d’acquisto, i ...

Lo chef stellato del Noma, il danese René Redzepi, si è raccontato ai microfoni del Corriere della Sera: enormi le ...

Nella Relazione sui residui di agrofarmaci nei cibi, l'Agenzia europea per la sicurezza alimentare conferma l'alto livello raggiunto dal nostro ...

Ristoranti e bar, le nuove regole nel Decreto Covid: dal 26 aprile in zona gialla aperti pranzo/cena solo posti all'aperto; ...

Una nuova super donazione a Banco Alimentare da parte di Giovanni Rana: il noto pastificio veneto ha regalato due milioni ...

Secondo Federdistribuzione, febbraio ha fatto registrare un calo del 3% nelle vendite. Colpa anche delle chiusure festive dei centri commerciali

Ristoranti aperti e bar: cosa cambia con le riaperture decise dal governo. Le regole per tavoli, distanze e menu, i ...

L’associazione che riunisce le industrie di marca invita il Governo a un cambio di passo sul tema della legalità e ...

L'appello del presidente della Regione Lombardia a sostegno della filiera agroalimentare capace di reagire alla crisi e spingere le esportazioni

Conquista nuove fette di mercato la Bombeer, la birra dei bomber di Bobo Vieri: siglato dopo quello con Gros Roma ...

Ferrero lancia nuovi gelati confezionati: ecco "stecchi" Rocher e ghiaccioli Estathè. I primi debutteranno anche all'estero, gli altri sono un'esclusiva ...

“Sostenibilità e Digitale Innovation: verso una Agricoltura 4.0”: il webinar in diretta mercoledì 14 aprile alle ore 17. Keynote speech ...

Le iniziative di Monini e dall'alleanza Barilla, Coop Italia e Danone per diffondere tra i banchi i principi di una ...

Nella struttura protagonista della serie tv, si producono salumi, carni, formaggi, pane, dolci e vini. Ecco i numeri del food ...

Gli italiani considerano insoddisfacente l'impegno delle imprese per ridurre gli sprechi e chiedono a imprese e supermercati uno sforzo in ...

Pensava di aver raccolto dell'aglio selvatico ma invece era zafferano bastardo: 61enne morto in provincia di Pordenone dopo avvelenamento

Bobo Vieri lancia una nuova Bombeer: dopo l'Azzurra arriva la Rosa, omaggio dell'ex centravanti della nazionale a tutte le donne

Dieta vegana, per le donne in gravidanza e i bambini i pediatri predicano la massima cautela: ecco le ultime raccomandazioni ...

Covid e alimentazione: al momento non esiste una vera e propria dieta per prevenire l'infezione dal virus, ma i consigli ...

Nutriente, sicuro, capace anche di allietare i momenti difficili. Il tonno conquista un italiano su due ed è amato soprattutto ...

A guidare la classifica è, senza sorprese, la Svizzera, seguita da Germania, Irlanda, Regno Unito e Norvegia. L'Italia rincorre più ...

Menù Pranzo di Pasqua 2021: ricette, idee e consigli. Dall'antipasto al dolce: le nostre proposte con uova, agnello e colomba ...

Uovo di Pasqua 2021, guida alla scelta: quale tra cioccolato fondente ed al latte? Tanti i brand con le loro ...

Il gruppo di Torino ha presentato la sua “Roadmap to Zero”, il piano green che per il solo biennio 2020-2021 ...

Gli eurodeputati Paolo De Castro e Herbert Dorfmann hanno chiesto alla Commissione UE di salvaguardare la promozione delle referenze europee ...

Colomba pasquale: da dove arriva il tradizionale dolce di Pasqua, corrispettivo del panettone a Natale. Le origini, tra storia e ...

Il gruppo che ha inventato gli snack di legumi spiega come cambieranno le abitudini alimentari. E lancia una provocazione sulle ...

Nell'ambito del progetto Close the gap, Coop Italia premia Conapi/Mielizia, Marfisi Carni e Orsini & Damiani per le politiche adottate ...

Due lotti specifici delle barrette Cereal Bio riso, zenzero e limone, vendute in Lombardia, Piemonte e Liguria, ritirate dal mercato ...

Le referenze proposte dalle catene con marchi propri rappresentano una risorsa per la ripartenza economica e la sfida della transizione ...

Le istanze presentate da Unione italiana vini all'Intergruppo del Parlamento europeo e al vicepresidente della Commissione Ue, Valdis Dombrovskis

The European House - Ambrosetti, Confagricoltura e Barilla suggeriscono le azioni da mettere in campo per tutelare una risorsa di ...

Complice la spinta della pandemia, l'e-commerce alimentare è arrivato a sfiorare i 3 miliardi di euro. E cresce anche l'attenzione ...

A fronte di un crollo generale del 40% del nostro export verso il Regno Unito, food & beverage limitano i ...

Crisi alimentare globale in arrivo? Rabobank lancia allarme su impennata prezzi: cosa rischiamo e gli scenari, quale ruolo hanno Cina, ...

La Federazione condivide le linee del Ministro per la Transizione ecologica e supporta l'impegno del MIPAAF per l'approvazione della legge ...

La foto di Camilla Moccia ha fatto il giro dei social ed è stata ripresa anche dai media stranieri. Le ...

Dieta a base di alghe per le mucche al fine di ridurre le emissioni di gas metano? La sensazionale scoperta ...

I ristoratori si ribellano alle misure Covid consigliate dall'ISS: se entrassero in vigore, provocherebbero un ulteriore dimezzamento della capienza dei ...

Moria del kiwi, approvata risoluzione in Commissione agricoltura: ok unanime per provare a contrastare questo fenomeno che ha falcidiato la ...

Nello scorso anno le vendite sono cresciute del 10% a conferma del rinnovato amore degli italiani verso il primo piatto ...

Nutriscore, un argomento che genera divisioni: il sottosegretario alle Politiche agricole attacca Ricciardi e il ministero della Salute

Il gruppo faentino ha ricevuto il Premio Impresa Ambiente 2020 per l'impegno nel promuovere la sostenibilità lungo tutta la sua ...

La tecnologia applicata alla coltivazione vale 540 milioni di euro. E nonostante la pandemia le imprese agricole continuano a investire ...

"I sistemi alimentari producono un terzo delle emissioni mondiali". Studio della Fao: "Nel 2015 hanno raggiunto un volume pari a ...

Il taglio di 16 milioni di euro sui costi del prodotto venduto Oltreoceano spinge le richieste del formaggio da parte ...

Cosa ama mangiare Mario Draghi? Manuel Luciotti, il titolare della 'pescheria Parioli', svela qualche aneddoto sul suo ben noto cliente...

Le limitazioni alla mobilità e la paura di contrarre contagi nei punti di vendita favoriscono il prodotto Uht, preferito dal ...

Torta Mimosa, il dolce simbolo della Festa della donna: le origini e la ricetta classica per fare gli auguri in ...

Nasce "Piacere Lavazza", per creare un filo diretto con i consumatori. E dare sostegno a baristi e ristoratori, colpiti duramente ...

Roberto Cingolani sulla carne: "Mangiarne meno, danni a salute e ambiente. Dobbiamo cambiare dieta". L'ira di allevatori e produttori

I consumatori delle classi alte e gli opinion leader sono sempre più sensibili ai temi green, mentre il grande pubblico ...