La crisi alimentare globale non esiste?/ “Terra produce più cibo di quanto ne serve”
La crisi alimentare globale, che ha generato allarmismi in questi mesi, in realtà non esiste: gli esperti del The Economist ...
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Gli scienziati hanno lanciato nello spazio un micro-orto per l'alimentazione degli astronauti grazie al quale nasceranno micro-verdure
Vino rosso in Gran Bretagna, così il surriscaldamento globale trasformerà il clima e i prodotti dell'Inghilterra: lo rivela uno studio
Il settore agroalimentare deve far fronte ad aumenti dei costi produttivi che dovranno inevitabilmente essere scaricati a valle
Coca Cola ha ritirato il lotto L2207077N per "rischio chimico": bottiglie da un litro con dicitura "senza zucchero", ma non lo ...
L'Assemblea dei soci ha approvato la proposta di vietare, ai caseifici della filiera Dop, la produzione di formaggi comparabili al ...
Una dieta vegetariana potrebbe portare a un maggiore rischio di frattura delle ossa: è il risultato di uno studio che ...
Il futuro della birra potrebbe essere a rischio come quello dell'acqua frizzante: il motivo sta nella crisi dell'anidride carbonica
L'app lancia le Guide estive, per continuare a risparmiare e fare bene all'ambiente nelle più frequentate località turistiche italiane
Il grano e le colture OGM sono la soluzione contro la siccità e le carestie legate alla guerra in Ucraina? ...
Pranzo di Ferragosto 2022, quali ricette preparare? Non solo grigliata di carne (e magari pulled York): come arricchire il menù, ...
La Commissione Europea promuove sui social la dieta a base di grilli e tarme. Non mancano le polemiche nei vari ...
Secondo Coldiretti ben 1/3 del budget destinato alle ferie sarà impiegato per il cibo. Vacanze sinonimo di scoperta dell'enogastronomia per ...
Iginio Massari, maestro pasticciere più famoso d'Italia, intervistato stamane dal programma di Canale 5, Morning News: ecco che cosa ha ...
“Le pappe per bimbi fatte in casa sono dannose tanto quanto quelle acquistate nei supermercati”: studio americano rivela presenza di ...
Rovagnati sarebbe stata colpita dalla gang Lockbit 3.0. Negli Usa già molti giganti alimentari toccati dal fenomeno
Il senso di fame dovuto alla dieta può farci sentire arrabbiati e irritabili, diminuendo in modo vertiginoso il piacere: lo ...
Luca Mercalli, divulgatore scientifico, è stato intervistato stamane su Rai Uno, durante il programma Estate in Diretta: le sue parole ...
Mensa scolastica o pasto da casa? La scelta non spetta ai genitori ma alla scuola, che può negare la possibilità: ...
L'intesa prevede il riconoscimento medio alla stalla di 57 centesimi al litro contro gli attuali 48. La Confederazione: "Sul compenso ...
Acqua Guizza: ritirati dal mercato alcuni lotti in via precauzionale dopo la scoperta della presenza del batterio stafilococco aureo
I prodotti plant-based occupano sempre più spazio a scaffale. Ne esistono di varie tipologie. E certi imitano nell'aspetto e nel ...
Marco Venturino ha rappresentato la gelateria "I Giardini di Marzo" della cittadina ligure al Gelato Festival World Ranking. E ha ...
Spreco di cibo, la nuova legge in Spagna per salvare tonnellate di prodotti dalla spazzatura: dai supermercati alle mense, che ...
Una catena di supermercati inglesi ha scelto di dire addio alla data di scadenza sui prodotti freschi: ecco lo scopo ...
La ministra degli esteri britannica, Liz Truss, si dice pronta a riabilitare il “cibo spazzatura”: ecco le sue dichiarazioni delle ...
Le contraffazioni riguardano tutti i settori e si estendono anche al web e all'estero. Tutti i numeri del report Icqrf ...
Ismea scatta una fotografia in chiaro-scuro del settore. Che intanto riceve il sostegno di Bruxelles e incassa da Roma fondi ...
Coldiretti chiede al prossimo Governo di intervenire per non perdere le risorse del Pnrr. E indica anche altre quattro priorità ...
Dan Barber, bistellato chef guru della cucina a chilometro e impatto zero, è stato uccellato da un'inchiesta che ha messo ...
Tutti i contratti di cessione tra fornitori e acquirenti di prodotti agroalimentari sono ora regolamentati dal D. Lgs. 198/2021
Coldiretti prevede che le perdite dovute alla mancanza di pioggia potrebbero arrivare a 6 miliardi di euro. Solo un mese ...
Il dato è contenuto nel Rapporto sullo Stato della Sicurezza Alimentare e della Nutrizione, che nel 2021 fotografa un quadro ...
Il benessere del nostro pianeta passa anche attraverso la nostra dieta: gli effetti dei cibi sull'inquinamento e il surriscaldamento globale, ...
Secondo gli esperti non bisognerebbe abusare della dieta a base di prosciutto crudo e melone: il potassio del frutto viene ...
Le scottature da caldo arrivano a provocare perdite fino al 70%. E intanto manca personale per la raccolta. Anche a ...
Papa Francesco, l'appello ai giovani in una lettera: "Mangiate meno carne, può salvare l'ambiente", scirve il Santo Padre, che per ...
Manca manodopera. Non solo nella ristorazione. Dalla Pianura Padana al Sud. Il problema è generazionale: manca l'etica del lavoro.
Raggiunto l'accordo per il trasporto del grano fra Russia e Ucraina, la firma a Istanbul: "Evitato incubo della fame nel ...
In ginocchio i cerealicoltori, già vittime di aumenti record dei costi di produzione e della siccità. La presa di posizione ...
Burger King 100% Vegan ha aperto a Vienna, in Austria, contribuendo a formare lunghe code di persone in attesa di ...
La Commissione europea ha proposto un Regolamento sulla limitazione dei pesticidi che rischia di rimanere inattuata nel nostro Paese
La Fondazione Progetto Arca ha inaugurato i locali presso Cascina Vita Nova a Baggio, quartiere di Milano: "Per aiutare concretamente ...
Troppo sale fa male e può provocare ictus e infarto, cosa dice lo studio e quali sono i possibili effetti ...
Carlo Petrini si racconta il “day after”, il giorno dopo aver lasciato, a 33 anni di distanza, la fondazione Slow ...
L'allarme dell'associazione di settore, Italmopa che punta il dito contro l'esplosione dei costi energetici. E prospetta rincari dei prodotti da ...
Larry Fink, amministratore delegato di BlackRock lancia allarme: "Prezzo benzina? Mi preoccupa di più quello del cibo, rischi geopolitici e ...
Slow Food, Carlo Petrini lascia presidenza: è Edward Mukiibi il nuovo presidente. "Ma non vado via, resto pur sempre il fondatore", ...
I polli nel Regno Unito sono geneticamente allevati a crescita rapida: è per questo motivo che i tassi di mortalità ...
Eliminare l'Iva da alimentari e farmaci: è questa la proposta del ministro Brunetta per aggirare l'inflazione e mantenere il potere ...
Le vendite di cioccolato sono calate del 3%, mentre i prezzi crescono a vista d'occhio: i dati IRI analizzano il ...
Una donna cinese è stata vista in una spiaggia di Jesolo raccogliere alcune meduse in mare, per poi consumarle a ...
Tra le fonti proteiche preferite dagli italiani spopolano le conserve ittiche (+71% a valore nel 2021). Gusto, praticità e convenienza
Per l'analisi economica è fondamentale che l'azienda agricola venga potenziata per produrre cibo senza interruzioni e sempre più abbondante
L’analisi della ricerca Ipsos-McKinsey sui consumi. Coraggiose le indicazioni operative che nessuno aveva mai proposto. Una pecca: il non riconoscimento ...
Tante le difficoltà che i retailer e i negozi tradizionali si trovano ad affrontare. L'analisi dell'Osservatorio Fida Confcommercio 2022
Niente patatine fritte nei fast food russi: sono introvabili. L'azienda si giustifica con una nota, il Ministero la smentisce: "Nessuna ...
A dirlo è un'indagine di Altroconsumo, che rileva aumenti stellari per l'olio di semi di girasole (+93%) e crescite consistenti ...
Confcommercio parla di "inevitabili effetti su redditi, acquisti e Pil". Per Federdistribuzione, 1 italiano su 3 metterà in discussione i ...
In materia di Ogm, la Corte Ue ha definito legittimo lo stop alle piantagioni di mais geneticamente modificato dettato dal Friuli-Venezia ...
Acqua Sant'Anna ha bloccato la produzione di acqua gasata in quanto manca l'anidride carbonica, che i produttori preferiscono destinare al ...
Promessi sostegni agli allevatori. La critica dell'eurodeputato Paolo De Castro: "L'Ue ignora il contesto geopolitico in cui ci troviamo"
Nel mondo, i prodotti alimentari italiani ‘fake’ valgono quasi 80 miliardi di euro, a fronte di un valore dell’export di ...
Carne coltivata in laboratorio, dubbi degli esperti sulla sicurezza: "Vietare uso di siero fetale", chiede ad esempio Center for Food ...
Coldiretti lancia l'allarme sulla situazione determinata dalla siccità: l'irrigazione di soccorso non può aiutare come avvenuto nel 2003 e nel ...
Lutto nel mondo della pasticceria italiana: si è spento a 83 anni lo chef Silvano Orlandi, anche conosciuto come “Pasticcio”
Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, lancia l'allarme: "Aumento costi di produzione alimentare di +30%, prezzi folli a ottobre"
Lo chef Massimo Bottura ha confidato il suo obiettivo: aprire un refettorio a Betlemme, che potrebbe rivelarsi "più utile di ...
A dirlo è un'indagine di CNA Agroalimentare che registra complessivamente performance migliori anche nelle altre regioni settentrionali
Gli SDGs Onu e il lavoro di tutto il comparto: un'assunzione di responsabilità. Il contributo dell'Ivsi per un nuovo modo ...
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