Articoli dell'anno 2024 della sezione Food - pagina 8

Le anguille sono a rischio estinzione: il 95% degli esemplari e scomparso. In tutto il mondo si cercano soluzioni: pesca ...

Un seminario interno di Symbola ha consentito di fare il punto sul significato percepito della sostenibilità tramite una ricerca Ipsos

Secondo un interessante studio pubblicato su Nature cibarsi di insetti può essere molto rischio: si tratta di un cibo che ...

“Una dieta 'a base' di Vitamina D per contrastare l'AMD”: secondo recenti studi questa vitamina può essere molto utile per ...

Al centro della pineta di Appiano Gentile, uno dei più vasti e affascinanti polmoni verdi della Lombardia, sorge il Ristorante ...

il Padiglione Ortofrutticolo è un ulteriore tassello nel percorso di rinnovamento del Mercato per diventare il più moderno hub alimentare ...

Quale latte scegliere? Negli studi di Uno Mattina l'esperto Alessandro Sessa spiega i vari latte in commercio, ecco i suoi ...

Dieta con troppe proteine potrebbe essere dannosa per le arterie: un recente studio pone l'attenzione sull'apporto di proteine. Ecco cosa ...

Il professor Giorgio Calabrese è stato ospite stamane del programma di Rai Uno, Uno Mattina per parlare di dolcificanti e ...

La Russia sta invadendo l'Europa con le esportazioni di prodotti alimentari non soggetti a sanzioni, da uno studio Divulga emerge ...

Emulsionanti cibi industriali associati a maggior rischio cancro: secondo uno studio dell'università de La Sorbonne di Parigi, bisognerebbe evitarli

Truffa dei buoni pasto, indagata la Edenred: effettuato un sequestro da parte delle forze dell'ordine di ben 20 milioni di ...

Giansanti, presidente di Confagricoltura, sulla protesta dei trattori: “Green Deal modello impraticabile, anche per i costi. Bisogna dialogare con la ...

Gian Marco Centinaio, vicepresidente leghista del Senato, ha parlato degli agricoltori, sottolineando che alcune delle loro richieste possono (e devono) ...

Produttori italiani valutano ipotesi della rottamazione dei vigneti per contrastare la crisi del vino, ma servono fondi nazionali e il ...

In una location particolare, a due passi da Caravaggio, sorge il BV Rooftop, dove i menu seguono una micro stagionalità

Il Kazakistan ha enormi terre coltivabili a grano, l'Italia le competenze per sfruttarle: una sinergia, a volerla fare, sarebbe possibile

In Corea del Sud è stato coltivato il riso ibrido, ovvero una carne coltivata nel riso: il risultato sono dei ...

Il caffè potrebbe presto diventare un bene di lusso, i prezzi continueranno ad aumentare a causa della riduzione dei raccolti ...

Produttori pagati poco? Non è colpa dei supermercati, molto dipende dalla trasformazione. Parla Santambrogio (ad Gruppo Végé)

Gli agricoltori chiedono un'Autorità che stabilisca prezzi minimi, tenendo conto dei costi di produzione

Globalizzazione, guerra, piani green Ue, poi la protesta degli agricoltori: per uscire dalla crisi dobbiamo allargare lo sguardo

San Valentino al ristorante per 5,5 milioni di italiani: l'indagine FIPE sulla serata degli innamorati, che spenderanno in media 53 ...

Massimo Cacciari analizza il tema del cibo sintetico sulle pagine de La Verità: le critiche alla scienza che non si ...

Un sondaggio di Alessandra Ghisleri dell'Euromedia Research rivela il sentiment degli italiani riguardo alla protesta degli agricoltori

Aumentano vertiginosamente i prezzi delle cipolle in Italia a causa del clima e della situazione geopolitica: India ed Egitto bloccano ...

L'Agriturismo Ferdy Wild di Lenna è diventato forse la meta gastronomica più gettonata della Val Brembana e vi si può ...

Il reddito alimentare del 2024 è una misura che è stata adottata ed integrata nel sistema sociale, per contrastare la ...

Lombardia, approvata la legge per i Distretti del cibo ieri in Consiglio Regionale con l'obiettivo di valorizzare prodotti e territorio. ...

Il rendimento del riso è decuplicato in 80 anni, tuttavia solo il 10% del raccolto va sui mercati esteri. I ...

Dieta con pochi carboidrati, fa bene? Lo studio svela che la qualità conta più della quantità: "È un falso mito ...

Per raggiungere gli obiettivi di Ue e Oms, la Lombardia dovrebbe fare strage di mucche e maiali: lo rivela uno ...

Presto riaprirà il ristorante Pinocchio di Borgomanero, famoso per i suoi agnolotti che furono molto apprezzati da Giorgio Napolitano

I paletti green dell'Ue non tengono conto della competitività necessaria per sopravvivere, spiega l'europarlamentare Massimiliano Salini

Paolo De Castro, parlamentare europeo, ospite stamane di Uno Mattina per parlare della protesta degli agricoltori che imperversa in tutta ...

Proseguono le proteste degli agricoltori in tutta Europa. Le loro istanze vanno ascoltate, ma non si può pensare di toccare ...

A gennaio l'inflazione è lievemente cresciuta rispetto a dicembre, ma resta ben al di sotto del 2%, che rappresenta il ...

La Commissione UE boccia la legge Lollobrigida sulla carne sintetica: “L’Italia ha notificato in ritardo la misura". Cos'è successo

Il fenomeno della fame nervose stamane negli studi di Uno Mattina: se ne è parlato con il professor Giorgio Calabrese ...

Joe Bastianich parla dell'uso di farina di grillo e di insetti nella cucina: una soluzione certamente ecologica che però fa ...

Il ministro Francesco Lollobrigida presenta il piano Mattei per l'agricoltura e rilancia la battaglia contro la carne sintetica: "I poveri ...

I succhi di frutta industriali non fanno bene: hanno troppi zuccheri e pochi nutrienti, causano aumento di peso. Gli esperti: ...

Per 8 italiani su 10 è importante conoscere in che modo verrà riciclata la confezione e la seconda vita che ...

La carne rossa fa male se viene consumata in una o due porzioni al giorno. Parla l'esperto Poli: "Effetti di ...

La ricetta sarà la protagonista del Gelato Day, in calendario il prossimo 24 marzo. Intanto, il fatturato europeo del comparto ...

Cia reclama fondi rafforzati e strumenti mirati per il sistema degli agriturismi. E chiede una rinnovata legge nazionale dedicata

In centro a Monza la famiglia Butticè gestisce Il Moro, dove si respira aria di Sicilia ed è disponibile un ...

Nei giorni scorsi si è assistito a un'assurda campagna social contro il pastificio Rummo, reo di aver ricevuto una visita ...

A Uno Mattina ospite Fabio Firenzuoli: si parla delle erbe medicinali e officinali e le loro proprietà molto preziose. Ma ...

Von der Leyen cerca un dialogo con gli agricoltori per trovare una soluzione dopo le proteste in tutta Europa per ...

Presentata una proposta di legge da Forza Italia. I trasgressori rischiano multe da 25 a 125 euro. Le perplessità di ...

Si parla della spesa al supermercato negli studi di Uno Mattina, in diretta su Rai Uno: in collegamento la psicologa ...

Il Codacons chiede all'azienda dati su vendite e somme devolute, e presenta un esposto ad Antitrust e Procure

Carlo Petrini, gastronomo e inventore dello Slow Food, parla della corretta alimentazione e della necessità di un'educazione in materia

Italia, Francia, Austria e altri 9 Paesi si alleano contro la carne sintetica: "È una minaccia" e in una lettera ...

Si parla dell'uovo negli studi di Uno Mattina: la docente Renata Bracale ha sfatato un po' di miti, ecco che ...

I decreti che regolano l'etichettatura di alimenti in cui sono contenute farine di larve di insetto e locuste sono stati ...

Approvata in Europa la norma contro le etichette falsamente green, mentre si apre lo scontro per il sistema nutrizionale NutriScore ...

Vicino a Castell'Arquato la famiglia Faccini da 92 anni accoglie e cucina per i suoi clienti che arrivano anche dall'America

Cibi proteici e senza zuccheri in aumento: nel 2023 le vendite sono in crescita. Cresce inoltre la domanda ma anche ...

C'è una vertenza, sconosciuta ai più, che desta preoccupazione per i lavoratori coinvolti. È quella della Cesare Fiorucci Spa di ...

In Italia aumentano i disturbi alimentari: +30% nel 2023. I decessi sono quasi 4.000: in totale ne soffrono 4 milioni ...

Classifica migliori supermercati d'Italia Altroconsumo: le varie graduatorie e le insegne giudicate migliori da circa 10mila intervistate. Ecco l'elenco

Prodotti senza glutine, zucchero, grassi: Guendalina Graffigna, docente di psicologia dei consumi, intervistata stamane da Uno Mattina. Ecco come “agisce” ...

Peste Suina in barrette cinesi illegali scoperta lo scorso 16 gennaio: il commento dell'assessore di regione Lombardia, Alessandro Beduschi. Le ...

I ribelli yemeniti pregiudicano una rotta da cui transita una parte importante delle nostre esportazioni. A rischio la frutta diretta ...

Pesca e agricoltura vanno considerati reati ambientali e forme di ecocidio? L'attivista Jojo Mehta al World Economic Forum propone estenderlo ...

Israele ha autorizzato la carne coltivata da cellule bovine: è il primo Paese al mondo a farlo. Inizialmente sarà venduta ...

Barilla ha annunciato tagli ai prezzi di pasta e biscotti del 13%: l'operazione dichiaratamente anti-inflazione partirà a febbraio e si ...

Mazzalùa è il primo champagne analcolico a base di aceto, prodotto in Friuli ma ispirato ad una antichissima ricetta dei ...