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RISTORAZIONE/ Più di 100.000 assunzioni previste, ma difficili da riempire
Resta la difficoltà nel reclutare il personale: mancanza di candidati e profili non adeguati fanno rimanere inevaso il 50% delle ...
FOOD DELIVERY/ Uber Eats lascia l’Italia. Cgil preoccupata per i lavoratori
La società ha deciso di interrompere le operazioni di consegna di cibo nel nostro Paese tramite l'app. Preoccupazione da parte ...
AGRICOLTURA/ Uva e vino pugliesi a rischio per un fungo: produzione ridotta fino al 50%
Il Presidente di Copagri Puglia, Michele Palermo: "La Regione dichiari stato di calamità naturale". Sotto scacco il 16% del vino ...
ALIMENTAZIONE/ Solo un giovane su quattro pratica la sostenibilità
Lo rileva una ricerca che è stata condotta da Ipsos per conto di Fondazione Conad Ets che ha coinvolto oltre ...
CARNE/ Dichiarazione di Dublino, un endorsement di 1000 scienziati per la zootecnia tradizionale
Ampio endorsement agli atti del progetto mondiale che punta a raccogliere contributi scientifici sui benefici nutrizionali, economici e ambientali della ...
CONSUMI/ La birra? Piace di più se è straniera
Produzione e consumi del comparto brassicolo crescono, superando i valori pre-pandemici. Ma il risultato dipende in buona parte dalle importazioni
EXPORT MADE IN ITALY /Per sconfiggere le “imitazioni” servono (almeno) 11 anni
The European House - Ambrosetti stima in 60 miliardi di euro la quota di italian sounding che le nostre imprese ...
ALLARME CONSUMI/ Podini (MD): i redditi vanno aumentati di almeno 25-30 euro al mese
L'appello-provocazione del fondatore dell'insegna discount durante i lavori della settima edizione del Forum Food & Beverage promosso da The European ...
RIFORMA DOP E IGP/ Dall’Ue una (rara) buona notizia per il Made in Italy alimentare
Il dossier amplia la protezione anche al caso in cui gli alimenti di qualità siano usati come ingredienti. Ed estende ...
INFLAZIONE/ Meno prodotti nel carrello della spesa, scontrini in rialzo del 7,7%
A dirlo è Coldiretti che nel primo trimestre 2023 rileva anche una crescita del 9,1% delle vendite nei discount. Federdistribuzione: ...
AGRICOLTURA/ Prima in Europa, l’Italia apre alle Tecniche di evoluzione assistita
Per primo in Europa, il nostro Paese dà il via libera alla sperimentazione in campo delle tecniche di miglioramento genetico
FOOD INDUSTRY/ Dai giovani agli anziani, quasi 9 italiani su 10 hanno fiducia nell’alimentare
Il comparto, che genera un fatturato annuo pari a 179 miliardi di euro, raccoglie un consenso trasversale, tra giovani, adulti ...
FOOD DELIVERY/ Commissioni oltre il 20% per un’azienda su tre: fino a quando conviene ancora?
Inapp lancia l'allarme: incassi dilazionati e subordinati alle piattaforme per 7 imprese su dieci. Necessario un riequilibrio a favore di ...
DDL MADE IN ITALY/ NutrInform Battery e le altre misure a tutela dell’agroalimentare
Il Ddl vara specifiche misure di lotta alla contraffazione e di promozione dei prodotti italiani pensate (anche) per rafforzare l'export ...
RISTORAZIONE/ Il caro-vita si siede a tavola: mangiare fuori costa il 6,8% in più
Secondo il Codacons, i rincari alimentari si fanno sentire sui listini di bar e ristoranti. E impongono agli italiani di ...
CUCINA ITALIANA/ 15 città nella top 100 mondiale per i viaggi gastronomici
A dirlo è la classifica stilata dal portale TasteAtlas, che complessivamente incorona ben 15 città nel nostro Paese, tra cui ...
CARNE SINTETICA/ La ricerca Usa: inquina fino a 25 volte più di quella bovina
L'ateneo, insieme al gruppo di lavoro di Derrick Risner, punta il dito contro i costi energetici e il consumo idrico ...
GRANO/ I tre fronti aperti: rialzo dei prezzi, politica Ue e accordo russo-ucraino
Industriali e agricoltori si difendono dall'accusa di speculazione, mentre tredici Paesi Ue contestano le misure prese dalla Commissione sull'import da ...
CDM ALLUVIONE/ Il Governo stanzia 175 milioni per le imprese agricole
Cento milioni di euro sono destinati agli indennizzi, 75 per l'innovazione sul campo. Copagri e Cia: "bene questo primo intervento, ...
ALLUVIONE EMILIA-ROMAGNA/ 8mila ettari a rischio nella fruit valley italiana
Il tragico bilancio dei danni subìti dal settore primario secondo le prime stime di Coldiretti e Confagricoltura. Attesa per il ...
SICCITÀ/ Il Commissario straordinario e gli stanziamenti previsti dal Governo
L'esecutivo converge sul nome di Nicola Dell'Acqua, mentre il Mit dà semaforo verde ai primi stanziamenti di cui beneficeranno cinque ...
PRODOTTI ITTICI/ Marinerie in rivolta: l’Ue taglia i 2/3 del pesce italiano
Bruxelles vieta la pesca a strascico. Secondo Coldiretti, è a rischio il futuro di 12mila aziende e 27mila lavoratori della ...
ALIMENTARE/ L’Ue mette al bando insalata confezionata e fragole in vaschetta
La misura, che colpisce soprattutto single e coppie senza figli, potrebbe innescare rincari dei prezzi per i consumatori. Codacons: decisione ...
EXPORT ALIMENTARE/ L’Italia vola a Londra e prova a fare squadra
Governo, imprenditori e associazioni di settore hanno incontrato i buyer inglesi per rafforzare lo sviluppo delle esportazioni tricolori
GRANO DURO/ La petizione per salvare la produzione italiana
L'associazione promuove su change.org una raccolta firme contro speculazioni, calo dei prezzi e import fuori controllo. E chiede l'intervento urgente ...
ECONOMIA CIRCOLARE/ Carrefour e Leclerc premiate in Francia. E in Italia?
I due gruppi leader nella grande distribuzione ottengono oltralpe l'etichetta nazionale contro lo spreco alimentare
FORUM DEL CIBO/ Milano e le 5 priorità per la politica alimentare
Nel capoluogo lombardo una fitta agenda di appuntamenti organizzati dall'8 al 13 maggio dal Comune in collaborazione con Fondazione Cariplo
TUTTOFOOD/ Non solo design: Milano pronta a diventare anche la capitale del cibo
L’invito-scommessa è stato lanciato all’apertura di Tuttofood, manifestazione dedicata all’agroalimentare in programma da oggi all’11 maggio
MADE IN ITALY/ Due minacce incombono sull’ortofrutta
La Fiera internazionale del settore Macrfut evidenzia due vulnus aperti: gli effetti dei cambiamenti climatici e i provvedimenti "ideologici" dell'Ue
INDUSTRIA ALIMENTARE/ Caro-energia e costi delle materie prime fanno crescere i default
Il tasso di fallimento delle aziende del settore a fine 2022 si attesta attorno al 4%, in aumento del +1% ...