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TREND CONSUMI/ Nel menu di Capodanno crolla il pesce, resistono cotechino e zampone
Cia-Agricoltori Italiani stima una perdita per il settore ittico fino al 40% rispetto allo scorso anno. Ma complessivamente per il ...
PREZZO DEL LATTE/ L’accordo tra allevatori e Italatte non mette al sicuro la filiera
L'intesa prevede il riconoscimento medio alla stalla di 57 centesimi al litro contro gli attuali 48. La Confederazione: "Sul compenso ...
SICCITÀ E AGRICOLTURA/ I temporali in arrivo faranno salire il conto dei danni
Coldiretti prevede che le perdite dovute alla mancanza di pioggia potrebbero arrivare a 6 miliardi di euro. Solo un mese ...
FRUTTA/ Siccità e mancanza di manodopera mettono a rischio i raccolti
Le scottature da caldo arrivano a provocare perdite fino al 70%. E intanto manca personale per la raccolta. Anche a ...
GRANO DURO/ Le speculazioni che mettono a rischio la filiera della pasta italiana
In ginocchio i cerealicoltori, già vittime di aumenti record dei costi di produzione e della siccità. La presa di posizione ...
DOLCI E BISCOTTI/ Prezzi in aumento per i costi energetici e i raccolti in calo (15%)
L'allarme dell'associazione di settore, Italmopa che punta il dito contro l'esplosione dei costi energetici. E prospetta rincari dei prodotti da ...
SPESA ALIMENTARE/ La guerra accelera i rincari: +20% rispetto a un anno fa
A dirlo è un'indagine di Altroconsumo, che rileva aumenti stellari per l'olio di semi di girasole (+93%) e crescite consistenti ...
INFLAZIONE/ Gli ultimi effetti negativi su carrello della spesa e consumi
Confcommercio parla di "inevitabili effetti su redditi, acquisti e Pil". Per Federdistribuzione, 1 italiano su 3 metterà in discussione i ...
PESTICIDI/ Il piano Ue che dimentica guerra e crisi alimentare
Promessi sostegni agli allevatori. La critica dell'eurodeputato Paolo De Castro: "L'Ue ignora il contesto geopolitico in cui ci troviamo"
PIZZERIE/ Nord batte Sud: la Lombardia supera la Campania per numero di attività
A dirlo è un'indagine di CNA Agroalimentare che registra complessivamente performance migliori anche nelle altre regioni settentrionali
CAVALLETTE IN SARDEGNA/ A rischio campi, orti e mangimi per gli allevamenti
L'allarme lanciato da Coldiretti: entro poche settimane nell'isola si rischia la distruzione di cinquantamila ettari. In ginocchio aziende agricole e ...
ALLARME SICCITÀ/ Verso un “Piano acqua” da 1 miliardo e danni all’agricoltura per 3 mld
Il progetto, anticipato dal ministro Carfagna, prevede interventi a valere sul Fondo per lo Sviluppo e la Coesione 2021-2027. Intanto ...
LOVE BRANDS 2022/ È iIly il marchio italiano più amato nel mondo
L'azienda triestina conquista il secondo posto assoluto nella classifica mondiale di Talkwalker, dove compaiono altri sei player alimentari: Bonduelle, Kewpie, ...
ALLARME SICCITÀ/ Agricoltura, danni oltre il miliardo: a rischio pomodori e frutta
Ed è allarme per le prossime settimane: a rischio il pomodoro tardivo e molte orticole. Previste riduzioni tra il 30% ...
EXPORT ALIMENTARE/ L’Italian Sounding “ruba” al Made in Italy 80 miliardi di euro
Secondo un'indagine di The European House - Ambrosetti e Assocamerestero, a tanto ammonta il giro d'affari mosso dai prodotti che ...
DOVE VA LA RISTORAZIONE?/ I freni e le speranze di un settore ancora sotto al pre-Covid
Nel primo trimestre del 2022 il settore incassa un incremento dell'88,7% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, che però ...
INTERNATIONAL SUSHI DAY/ Così la cucina del Sol Levante conquista la Pianura Padana
È Mirandola, nel modenese, la città in cui si fanno più ordini del piatto principe della tradizione nipponica
PESTE SUINA/ I ritardi che mettono a rischio i nostri allevamenti
L'associazione lancia l'allarme: misure di contenimento inadeguato, il settore in grave crisi. CIA e Coldiretti: occorre risarcire le aziende colpite
GUERRA & INFLAZIONE/ Il carrello della spesa costerà 8,1 mld in più
Nel 2022 il conflitto farà schizzare in alto gli scontrini dei supermercati. Verdura, pane, pasta, riso carne e salumi, gli ...
INFLAZIONE CONSUMI ALIMENTARI/ Così 6 italiani su 10 cambiano il modo di fare la spesa
Secondo un'inchiesta di Altroconsumo, il 33% degli intervistati acquista con maggiore frequenza prodotti di primo prezzo, della marca del supermercato ...
SALONE DEL MOBILE 2022/ Anche il cibo italiano si mette in mostra a Milano
Il cibo italiano diventa protagonista dell'evento dedicato al design. Ma è anche al centro degli appuntamenti del Fuori Salone
BUONI PASTO A RISCHIO/ Bar e ristoranti pronti a non accettarli più, ecco perché
Le sigle della ristorazione e della distribuzione commerciale lanciano l'allarme: per ciascun ticket da 8 euro l'esercente ne incassa poco ...
LATTE/ Prezzi su del 56%, a rischio quasi un allevamento su 10
Il comparto lattiero caseario in grave difficoltà: in sei mesi il costo di un litro all'ingrosso è schizzato da 36 ...
CAFFÈ/ Nuova immagine e ritorno al fatturato pre-Covid nella strategia di Bistrot
L'azienda bellunese cambia immagine e investe in marketing, produzione e digitalizzazione per recuperare velocemente i livelli di fatturato pre-Covid.
GELATO CONFEZIONATO/ Per gli italiani è sicuro, ma resta un pregiudizio
A dirlo è un'indagine Bva-Doxa per l'istituto del Gelato Italiano che, tra i gusti, premia il cioccolato e, tra i ...
LAVAZZA/ Il fatturato corre nonostante la pandemia. E ora i piani guardano alla Cina
Nel 2021 il gruppo ha registrato 2,3 miliardi di euro di ricavi, incassando una crescita dell'11% rispetto al 2020. E ...
CARO GASOLIO/ Il decreto Salva pesca stanzia 20 mln, ma ne mancano 200 di introiti
Le associazioni di settore chiedono di velocizzare le modalità attuative della misura che vuole dare ossigeno a un comparto in ...
SHRINKFLATION/ L’inflazione occulta che arriva nel carrello della spesa
Il Codacons presenta un esposto a 104 Procure della Repubblica e all'Antitrust. Coldiretti: in aumento speculazioni e pratiche sleali
FOOD & FIERE/ L’unione tra Cibus e Tuttofood che può aiutare il Made in Italy
Prende corpo il progetto di unire due tra le principali exhibition del settore: Cibus e Tuttofood. Il polo potrebbe confrontarsi ...
RINCARI & HOTEL/ Crescono i costi di gestione: previsti aumenti tra il 3% e il 15%
A lanciare l'allarme è l'Osservatorio Entegra, che prospetta rincari sia nell'ambito food, sia per plastica e alluminio. E sullo sfondo, ...