Autore / Manuela Falchero - Pagina 10

Il mondo del vino, della pasta e del formaggio mettono uniscono riflessioni, idee e proposte per supportare la ripartenza del ...

Il finanziamento punta a sostenere i modelli produttivi che favoriscono la transizione ecologica del sistema agroalimentare italiano. Plaudono le associazioni ...

Riparte con il turbo l'export del gelato artigianale italiano. In crescita anche le catene che lo propongono: 600 punti di ...

Il provvedimento prevede di realizzare una certificazione univoca e la possibilità di utilizzare un logo ben riconoscibile dai consumatori

Il Fondo sarà distribuito agli istituti per la fornitura di pasti green e alle Regioni per iniziative di informazione ed ...

L'intesa promuoverà l'installazione di ecocompattatori nei negozi delle insegne associate a Federdistribuzione, in una logica di economia circolare

Dopo pesanti perdite, formaggi, salumi e liquori tornano a registrare valori in crescita. Le opportunità per i nostri cibi tradizionali ...

Un innovativo progetto presentato da Number1 consente di ottimizzare i carichi e migliorare la resa dei percorsi, risparmiando il 10% ...

Il presidente della confederazione parla dei rischi per la competitività di diversi settori e per il processo di ripresa economica ...

Dal 17 al 30 giugno parte la prima edizione dell'iniziativa dedicata al cibo italiano realizzato in maniera responsabile da fornitori ...

L'azienda pavese indica una lista di buone pratiche da adottare per stimolare un approccio responsabile e consapevole, condiviso dall'intera filiera

Per Coldiretti hanno contribuito all'aumento di peso dei bambini durante la pandemia. Per Assobibe il dato è incompatibile con il ...

L'associazione di categoria chiede aiuto per ribilanciare il prezzo al litro, oggi al di sotto della sostenibilità finanziaria. E lancia ...

Nei primi tre mesi dell'anno il settore fa segnare un costante e progressivo recupero, che finalmente ridà fiato all'export di ...

L'evoluzione tecnologica rende possibili nuovi modelli di gestione dei locali. Ecco gli esempi destinati a fare scuola, raccolti in progetto ...

Secondo un'indagine di GFK, in pole position si posizionano snack salati, bevande e dolci. E ovviamente non possono mancare torte ...

Presentato il nuovo progetto di Apo Conerpo, cofinanziato dall'Ue, per promuovere la qualità, salubrità e sostenibilità di frutta e verdura

La manifestazione parmense dedicata all'industria alimentare è la prima, tra i grandi appuntamenti internazionali, a tornare in presenza

A spingere il risultato anche le ottime performance dell'export dei prodotti italiani che ha superato il valore record di 46 ...

Il presidente Massimiliano Giansanti chiede supporto alle istituzioni per adottare misure in grado di sostenere un comparto da 5 miliardi ...

La GenZ chiede cibo made in Italy e invoca la lotta allo spreco alimentare. A confermarlo sono i dati di ...

L’associazione lancia l’allarme puntando il dito su ortofrutta e filiera cerealicola. Richiesti robusti interventi a supporto della domanda interna

L'intesa, che riguarda i comparti pilota del pomodoro da industria e del suino, punta ad assicurare una giusta remunerazione agli ...

Complice il cambio di abitudini innescato dal Covid, i consumatori che scelgono di fare la spesa esclusivamente sul web sono ...

La tutela della biodiversità rappresenta un caposaldo della rivoluzione verde e della transizione ecologica. Ma per l'Associazione è una grande ...

Colombe e surgelati si aggiudicano il podio dei prodotti senza glutine più amati dagli italiani. Dati e tendenze di un ...

L'intesa garantirà la possibilità di acquistare in oltre 300 punti di vendita carne di vitello a provenienza e qualità garantita ...

Uno studio di Kantar mette in luce tre tendenze che ci guidano nelle scelte d’acquisto quando siamo davanti agli scaffali ...

Nonostante la pandemia, i viaggi legati al gusto riprendono quota. E promettono di essere un volàno di crescita per la ...

Sovrappeso e obesità. Occidentalizzazione della dieta. Degradazione dei terreni agricoli. Spreco. Nel Rapporto "L'Europa e il cibo" i punti deboli ...