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AGRICOLTURA 4.0/ Il Covid non frena gli investimenti hi-tech: nel 2020 balzo del +20%
La tecnologia applicata alla coltivazione vale 540 milioni di euro. E nonostante la pandemia le imprese agricole continuano a investire ...
MADE IN ITALY/ Pioggia di ordini in arrivo per Grana Padano dopo lo stop ai dazi Usa
Il taglio di 16 milioni di euro sui costi del prodotto venduto Oltreoceano spinge le richieste del formaggio da parte ...
LARGO CONSUMO/ La pandemia non fa sconti: crollano le vendite dei prodotti in scatola
Dopo un 2020 segnato da forti rialzi, è in arrivo un calo di vendite del -3,1%. Unica nota positiva, l'e-commerce, ...
TREND/ Boom del “comfort food”: 9 italiani su 10 curano i dispiaceri con il cibo
Sul podio degli alimenti preferiti dai consumatori per sconfiggere il malumore trionfa la pizza, seguita da cioccolato & cioccolatini e ...
COOP ITALIA/ Con la campagna Close the Gap al fianco delle donne
Tra le prime azioni del progetto, l'adesione dell'insegna alla petizione che richiede il taglio dell'Iva sugli assorbenti dall'attuale 22% al ...
FILIERE IN CRISI/ Vino e caffè: i due dossier alimentari pronti sul tavolo di Draghi
Le Associazioni di categoria dei due settori chiedono al nuovo Governo diverse misure urgenti per affrontare la crisi e rimettere ...
SOSTENIBILITÁ/ Più il prodotto è green, più si compra: crescono gli eco-active
L'attenzione all'ambiente diventa un criterio di scelta sempre più diffuso negli acquisti. E le imprese di largo consumo diventano più ...
CIBO E SOSTENIBILITÀ/ Acqua, dalla Fondazione Barilla 8 pratici consigli anti-spreco
Comportamenti quotidiani più responsabili possono aiutare a non sprecare un bene prezioso come l’acqua: otto semplici indicazioni per risparmiarla
MOZZARELLA DI BUFALA/ “Ha troppo colesterolo”: la fake news sbugiardata dai numeri
Tra marzo e settembre le "bufale" sui prodotti alimentari sono aumentate del 33 per cento. Uno studio le analizza, a ...
CONSUMI/ Effetto Covid nel carrello della spesa: crescono farina, lievito e alcolici
La pandemia cambia le abitudini alimentari dei consumatori che aumentano gli acquisti di ingredienti per la cucina casalinga e di ...
COMMERCIO/ Federdistribuzione: serve un piano di incentivi per rilanciare i consumi
Il grido d'allarme dell'associazione di categoria segue i dati di consuntivo 2020, che fanno segnare per il settore un calo ...
VINO CANCEROGENO?/ È nella black list dell’Ue: l’ultima minaccia al Made in Italy
Le reazioni di Unione Italiana Vini e Confagricoltura al piano Ue, che potrebbe danneggiare un settore che in Italia occupa ...
RISTORAZIONE/ L’Unione dei brand apre un confronto con i player del delivery
Il presidente dell'Ubri annuncia che dal confronto con i player del delivery è emersa una proposta emendativa sul credito di ...
SOSTENIBILITÁ/ Too Good To Go lancia il Patto di filiera contro lo spreco alimentare
L'app chiama a raccolta aziende, supermercati e consumatori attraverso 5 azioni concrete. Pronti i big, da Unilever a Nestlé, da ...
EUROMONITOR/ 10 trend che cambieranno le abitudini di spesa dei consumatori nel 2021
Il Covid cambia le abitudini di acquisto e rende i consumatori più flessibili, attenti al benessere, tecnologici. E le imprese ...
BIOLOGICO/ In Cina 6 consumatori su 10 pronti a comprare più prodotti entro il 2025
Un'analisi condotta da Nomisma fotografa la crescita dell'organic food nel Paese asiatico. E svela i prodotti italiani più ricercati dai ...
RAPPORTO COOP-NOMISMA/ Nel 2021 saremo più attenti al risparmio e calerà la spesa nei supermercati
Secondo il rapporto Coop-Nomisma, dopo l’impennata di vendite del 2020, dovuta anche all’effetto Covid, la grande distribuzione ora prevede vendite ...
CONSUMI/ Il boom di vendite che avvicina i discount ai supermercati tradizionali
I consumatori sono più attenti ai prezzi e cresce il numero di chi fa la spesa nei discount che nel ...
CONSUMI/ La crisi dei distributori automatici, tra lockdown, plastic e sugar tax
Le chiusure di scuole e uffici dovute al Covid mettono in ginocchio un settore già alle prese con penalizzazioni normative. ...
E-COMMERCE/ Le regole Ue pronte a diventare opportunità per l’export di cibo italiano
La nuova normativa comunitaria che regolerà le operazioni di e-commerce potrebbe ampliare significativamente il mercato della nostra food industry
RAPPORTO BIO BANK 2020/ La corsa del biologico raggiunge i 6,9 miliardi di euro
Nel 2020 il giro d’affari del settore ha toccato i 6,9 miliardi di euro. E negli ultimi 5 anni le ...
EFFETTO COVID/ Così Google svela come stanno cambiando le abitudini d’acquisto
Google ha evidenziato sei nuovi trend che stanno rivoluzionando il nostro modo di fare la spesa. E spiegano perché ci ...
DISTRIBUZIONE/ Associazioni commercio: danni irrimediabili per le chiusure a gennaio
ANCC-Coop, ANCD-Conad, CNCC, Confcommercio, Confimprese e Federdistribuzione esprimono preoccupazione per il possibile prolungamento delle “zone rosse”
FILIERE/ Quattro priorità per i 150 milioni previsti dal Bilancio
Il MoVimento 5 Stelle indica i comparti sui quali investire i 150 milioni di euro stanziati dalla Legge di Bilancio ...
BAR E RISTORANTI/ La chiusura di Natale e Capodanno è costata 700 milioni di euro
Il settore archivia il 2020 con un pesante calo del 37%, che nelle Regioni “rosse” arriva a raggiungere anche il ...