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SUPERMERCATI/ Niente più casse all’uscita: il conto lo fanno i carrelli
Le soluzioni tecnologiche sperimentate dalla catena inglese Sainsbury's e della start up israeliana Shopic aprono nuove frontiere per i pagamenti ...
REGOLAMENTI UE/ Stretta in arrivo per l’import di prodotti alimentari
Sotto la lente di Bruxelles ci sono le referenze riconducibili a deforestazione e quelle derivati da animali trattati con antibiotici ...
CONSUMI A NATALE/ Feste sottotono per 3 italiani su 5
I consumatori mettono in campo strategie di risparmio: 4 su 10 sono più attenti a limitare gli sprechi e comprano ...
IMBALLAGGI/ Confagricoltura: dall’Ue mancanza di realismo
L'associazione accusa la Commissione di mancanza di realismo e invita a un percorso "condiviso, graduale e armonizzato", che si ponga ...
CHE COSA MANGEREMO NEL 2023?/ Ecco le principali tendenze secondo Whole Foods
In cima alle preferenze ci sono bevande a base di yaupon, pasta mischiata a vegetali, polpa di avena, soia e ...
CONSUMI/ Escalation per il prezzo del latte: entro fine anno un litro costerà 3 euro
A infiammare l'escalation sono gli aumenti dei costi di produzione. Secondo Confagricoltura, il prezzo a 60 centesimi al litro, il ...
QUANTO CI COSTA IL NATALE?/ Dall’albero alla tavola, spendiamo 340 milioni di euro in più
Maxi rincari attesi per pandori e panettoni, tre famiglie su 10 pronte a tagliare la spesa legata alle feste. L'allarme ...
MADE IN ITALY/ Vino e carne salvati dalla lista nera dell’Ue
Con questa decisione, Bruxelles stanzia 2 milioni di euro in più per sostenere le indicazioni geografiche delle due filiere. Il ...
MADE IN ITALY/ Presto anche l’Olio della Campania iscritto nell’albo delle IGP
Pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale europea la Domanda di riconoscimento. Entro tre mesi potrebbe arrivare la registrazione
RISTORAZIONE COLLETTIVA/ Rincari e far west normativo mettono a rischio il settore
Il boom dell'inflazione e dei costi energetici ha di fatto lasciato mano libera agli appaltanti nell'adeguamento dei prezzi
TASSA 5% SU MANCE CAMERIERI/ I nodi da sciogliere per le associazioni di categoria
Fipe, Federcuochi e Confesercenti accolgono con favore l'introduzione dell'aliquota agevolata, ma chiedono che il nuovo sistema non generi costi per ...
POLO DEL GUSTO/ Così l’acquisto di Achillea sancisce l’alleanza tra Illy e Ponti
In base all'operazione, la sub holding che raduna le attività diverse dal caffè del gruppo triestino apre l'azionariato alla famiglia ...
NUTRISCORE/ Slitta al 2024: una buona notiza per l’Italia che può guadagnare tempo…
Oltre al tema sostenibilità, slitta al 2024 anche la decisione sulla controversa introduzione del sistema di etichettatura Nutriscore, su cui ...
CIBO SINTETICO/ Coldiretti, 200mila firme contro la deriva che mette a rischio il Made in Italy
Coldiretti si schiera contro l'autorizzazione all'immissione in commercio di questi prodotti, che l'Ue potrebbe concedere già entro il 2023
SPESA & INFLAZIONE/ Tagli a tavola per 1 italiano su 2
Alcolici, dolci e pesce in cima alla classifica delle rinunce imposte dall'inflazione crescente. A dirlo il report Coldiretti/Censis
ALIMENTI SURGELATI/ Le virtù green e sostenibili dei frozen food italiani
Negli ultimi 3 anni il settore ha risparmiato il 10% nelle emissioni di CO₂, il 4% nell'impiego di acqua e ...
FOOD & TREND/ La cattiva alimentazione corre su TikTok
Una ricerca dell'Università del Vermont dimostra che la maggior parte dei post dedicati al cibo sulla piattaforma ha a che ...
RISO/ L’impennata dei prezzi e il nuovo rischio per il Made in Italy
Arborio e Carnaroli registrano incrementi a tripla cifra. Intanto, con lo stop imposto dall'Ue alla clausola di salvaguardia, gli arrivi ...
RISTORAZIONE E PUBBLICI ESERCIZI/ A rischio 30mila imprese e 130mila posti di lavoro
Fipe-Confcommercio sollecita interventi istituzionali per mitigare l'impennata dei costi energetici e introdurre politiche attive e nuove norme sul fronte dell'occupazione
AGRICOLTURA/ Manca manodopera nei campi: l’appello al Governo di CIA e Coldiretti
I vertici delle due associazioni chiedono alla ministra Calderone interventi su flessibilità per stagionali, Decreto flussi, sicurezza nei campi e ...
INFLAZIONE/ Su i prezzi alla distribuzione degli alimentari: +2,2% a ottobre-novembre
L'allungo porta a prevedere un aumento annuo del 16,6%. Tra i prodotti più penalizzati, l'olio extravergine di oliva e il ...
AGROALIMENTARE/ L’Italia difende carne, birra e vino. E dice no ai prodotti sintetici
Fermata a Bruxelles la proposta di escludere le tre categorie merceologiche dai finanziamenti promozionali. Intanto il ministro Lollobrigida si dice ...
MADE IN ITALY/ Le mosse dell’Italia nell’Ue per difendere i nostri prodotti Dop e Igp
Puntano a difendere le Indicazioni geografiche del Made in Italy i 122 emendamenti alla bozza di regolamento sulle denominazioni tutelate ...
INNOVAZIONE/ Una ricerca italiana allunga la vita della pasta fresca
L'Università degli Studi di Bari ha messo a punto un nuovo processo che consente di prolungare di 30 giorni la ...
SPILLO UE/ Tra Italia e Spagna scoppia la guerra delle vongole
Madrid si oppone alla deroga che permette al nostro Paese di pescare i molluschi anche al di sotto della taglia ...
PAGAMENTI CON POS/ Bar e ristoranti: via l’obbligo o le commissioni fino a 25 euro
La Federazione italiana dei Pubblici Esercizi chiede l'esonero dalla norma per la categoria o l'azzeramento delle commissioni per spese fino ...
UE & AGRICOLTURA/ Cresce il fronte del “no” al regolamento sui fitofarmaci
L'assessore lombardo all'Agricoltura, alimentazione e sistemi verdi Rolfi e il Presidente di Agrofarma-Federchimica Vanelli scendono in campo
OLIO D’OLIVA/ 30 mln di piante a rischio, 9% aziende costrette a lavorare in perdita
Il settore lancia l'allarme. Confeuro: “Il nuovo Governo lavori perché, nel segno della sovranità alimentare, si tuteli la ricchezza della ...
TECNOLOGIE PER FOOD & BEVERAGE/ Italia leader mondiale nell’export che cresce del 7%
Una ricerca di Nomisma conferma il primato del nostro Paese che si mette alle spalle Germania, Paesi Bassi e Usa
GRANDE DISTRIBUZIONE/ Le nuove linee guida per tagliare i consumi energetici
Le linee guida condivise tra le imprese del settore prevedono la riduzione fino al 20% dell'illuminazione dei pdv in alcune ...