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IL RISTONAUTA/ Dal “toc in braide” alle carni su spiedo a legna, il Friuli da gustare Al Grop
A pochi chilometri da Udine sorge Al Grop, un ristorante storico che offre piatti della tradizione del Friuli
IL RISTONAUTA/ La pizza “scientifica” del Rito all’insegna della condivisione
Al Rito di Carate Brianza è possibile gustare pizze in tre formati e con ingredienti ricercati, anche all'insegna della condivisione
IL RISTONAUTA/ Dai ravioli della val Pusteria al gulash, il Südtirol a tavola al Delicatessen
Al Delicatessen di Milano è possibile gustare alcuni dei piatti più gustosi e meno noti della cucina dell'Alto Adige
IL RISTONAUTA/ L’alta cucina valtellinese da stella Michelin al Quattro Stagioni – La Fiorida
All'agriturismo La Fiorida c'è il ristorante Quattro Stagioni, curato dallo chef Tarabini premiato con una stella Michelin
IL RISTONAUTA/ Gli oltre 50 tipi di gnocchi da gustare al Pasto Giusto
A Milano da più di trent'anni è attiva la gnoccheria Il Pasto Giusto, dove si avverte anche un'atmosfera di casa
IL RISTONAUTA/ Il matrimonio tra innovazione e tradizione lariana al Materia di Cernobbio
Una visita al ristorante Materia di Cernobbio, premiato con una stella Michelin, potrebbe lasciare sensazioni memorabili
IL RISTONAUTA/ I pizzoccheri da 10 a La Corna di Teglio
A La Corna di Teglio, in provincia di Sondrio, vengono serviti dei pizzoccheri tra i migliori della Valtellina e quindi ...
IL RISTONAUTA/ Al Ponte del Calvario, l’universo a parte della Gorizia “levantina”
Per chi vuole gustare la cucina giuliana “Al Ponte del Calvario” è la scelta giusta: piatti semplici e sublimi con ...
IL RISTONAUTA/ Al Ristorante Macelleria Motta per gustare il fritto reale di interiora
Sergio Motta, oltre a occuparsi da tempo alla ricerca dei manzi migliori del Piemonte, ha aperto nel 2010 un ristorante ...
IL RISTONAUTA/ Sapori indiani (e gioia per i vegeteriani) al The Dhaba
A Milano sorge The Dhaba, termine con cui in India si identificano le piccole trattorie situate a lato delle direttrici ...
IL RISTONAUTA/ Enosteria Lipen, la pizza leggera nella Brianza più profonda
A Triuggio sorge L'Enosteria Lipen, che ha appena compiuto 30 anni di attività. La sua specialità sono le pizze, anche ...
IL RISTONAUTA/ Trattoria Maurizi, un posto “diverso” per piatti fatti con amore e ricercatezza
A Nibbiono, in provincia di Lecco, sorge la Trattoria Maurizi, che rappresenta una sorta di evoluzione del bar-trattoria vecchio stampo
IL RISTONAUTA/ Il “classico” ristorante cinese da riscoprire allo Shangri-La
Esistono ancora dei ristoranti cinesi nelle grandi città italiane. Prova ne é lo Shangri-La, uno dei più antichi di Milano
IL RISTONAUTA/ Gli spaghetti allo scarpariello e la cucina dai tocchi personali del Visteria
Il ristorante gourmet dell'Hotel Royal Victoria di Varenna rappresenta un pizzico di Mediterraneo sul lago di Como
IL RISTONAUTA/ Al Crotto dei Platani per la cucina di lago che attrae anche gli stranieri
A Brienno, a picco sul lago, il Crotto dei Platani non conquista solo per la bellezza della location, ma anche ...
IL RISTONAUTA/ Tagliatelle coi 4 sughi, bolliti e arrosti da non perdere al Cavour
A pochi passi da Verona sorge il Ristorante Cavour, dove trovare piatti della tradizione, rassicurante e golosa, mai banale
IL RISTONAUTA/ Tra risotti e piatti brianzoli l’Osteria del Borgo fa onore a nonna Rita
A Lazzate sorge un locale dove parlare di "cucina della nonna" non è vacua retorica e dove vengono servizi piatti ...
IL RISTONAUTA/ Il matrimonio tra Sardegna e pesce alla Bicocca di Milano
Alla Bicocca di Milano è possibile gustare un menù dove Sardegna e pesce celebrano un intenso matrimonio, fin dagli antipasti
IL RISTONAUTA/ Culatello e Champagne, l’abbinamento paradisiaco della Stella d’Oro
Nel Parmense si trova la Locanda Stella d'Oro, dove Marco Dallabona ha un'ottima selezione di Champagne oltre che di vero ...
IL RISTONAUTA/ A Madonna di Dossobuono, i tesori del Ciccarelli tra pearà, bolliti e arrosti imperdibili
A Madonna di Dossobuono, frazione di Verona, sorge il ristorante Ciccarelli, dove da oltre 50 anni vige la regole del ...
IL RISTONAUTA/ Il tortellino di Valeggio, una meraviglia da gustare alla Borsa
In provincia di Verona da secoli esiste il tortellino di Valeggio, una delle meraviglie meno conosciute della gastronomia italiana
IL RISTONAUTA/ Carni, tradizione e ricette della bisnonna all’Hosteria del Vapore
A Cicola nella campagna di Carobbio degli Angeli, a due passi dalla Valcalepio, dal 1870 è aperta l'Hosteria del Vapore
IL RISTONAUTA/ I “tocchi” da ristorante stellato dell’Osteria della Brughiera
All'inizio della Valle Brembana, sotto le Orobie, c'è l'Osteria della Brughiera, il locale dei due Stefani: Stefano Arrigoni e Stefano ...
IL RISTONAUTA/ Dai pizzoccheri al maüsc, i sapori valtellinesi del Combolo
E a Teglio, c'è un posto che merita la visita e che offre piatti quasi esclusivamente valtellinesi, a cominciare dai ...
IL RISTONAUTA/ Andare a Palazzolo dello Stella e riscoprire le virtù del ghiozzo tra Pasolini e Simenon
In provincia di Udine sorge un ristorante dove è possibile riscoprire le virtù del ghiozzo, un pescetto umile e oggi ...
IL RISTONAUTA/ Alla Rampina dove convivono ossobuco e filetti alla Rossini
In un antico casale nel milanese si trova un ristorante in grado di offrire due piatti forti di carne: l'ossobuco ...
IL RISTONAUTA/ Il “ristoro di quartiere” con un occhio alla tradizione di Milano
A Milano, nella parte storica del quartiere Corvetto, sorge il Ristorante Sottobosco, che offre una cucina da nobile trattori con ...
IL RISTONAUTA/ L’ospitalità e la solidità gastronomica di “casa Tarantola” nella Pineta di Appiano Gentile
Al centro della pineta di Appiano Gentile, uno dei più vasti e affascinanti polmoni verdi della Lombardia, sorge il Ristorante ...
IL RISTONAUTA/ Ferdy Wild, l’agriturismo dai sapori antichi che ha rapito (anche) gli influencer
L'Agriturismo Ferdy Wild di Lenna è diventato forse la meta gastronomica più gettonata della Val Brembana e vi si può ...
IL RISTONAUTA/ Gli agnolotti del Pinocchio che conquistarono Napolitano
Presto riaprirà il ristorante Pinocchio di Borgomanero, famoso per i suoi agnolotti che furono molto apprezzati da Giorgio Napolitano