A Cotto e mangiato tornano le ricette di dolci. Benedetta Parodi nelledizione odierna di Cotto e mangiato ha proposto una ricetta velocissima, ma decisamente raffinata e gustosissima: la crema di ricotta con lamponi. Un dolce fresco, ideale per la primavera che comincia finalmente a farsi sentire, che vi permetterà di prendere per la gola coloro per cui deciderete di prepararla, a cominciare da voi stessi. La preparazione è rapida e semplice, vi occorrono pochissimi ingredienti e se per caso non dovessero piacervi i lamponi come frutto da abbinare alla vostra créme, potrete sostituirli tranquillamente con altri frutti di bosco a vostro piacere. Il finesettimana si avvicina, magari avrete a cena o pranzo ospiti: questa ricetta potrebbe aiutarvi se siete a corto di idee per il dolce a fine pasto, ma ricordate che potreste proporre la crema anche come fresca e dolcissima merenda. Alla pagina seguente vi proponiamo il video Mediaset della ricetta di oggi di Cotto e mangiato: in un minuto capirete come prepararla e sarà uno scherzo fare ancora una volta un figurone in cucina. Per dare un gusto ancora più vellutato alla vostra crema, non dimenticate un giro di Grand Marinier. A chi ama alla follia i dolci morbidi è permessa una spruzzata di panna montata e per i veri ortodossi del dolce anche la classica spolverata di zucchero a velo.