Cotto e mangiato che ricetta ha proposto oggi? A Cotto e mangiato tornano le ricette di dolci e la proposta odierna, in vista dell’estate 2011 che sta per arrivare, è il gelato alla stracciatella. Un dolce assolutamente fresco e che forse vi permetterà di riutilizzare il cioccolato dele uova di Pasqua che magari avete ancora in frigorifero. Se pensate che per preparare il vostro gelato serva una grande abilità culinaria, oppure la gelatire, ebbene non è così. Lo svela Benedetta Parodi nella sua rubrica, in onda durante l’edizione delle 12.30 di Studio Aperto, il teelgiornale di Italia 1. Seguite la preparazionwe nel video Mediaset alla pagina seguente. Se volete potrebbe essere la vostea “sorpresa” per i bambini e il resto della famiglia per la cena di stasera, oppure un’idea ottima per la merende dei vostri figli magari per il pomeriggio, quando tornano accaldati e stanchi da scuola o dalle attività sportive. Il gelato fatto in casa, inoltre, è ottimo da servire agli ospiti, un ottima ricetta per svelare le vostre capacità in cucina. Oltre al cioccolato, indispensabile per creare il gusto stracciatella, occorrono uova, zucchero, mascarpone e panna. E ovviamente il cioccolato. Il resto scopritelo alla pagina seguente? E’ una ricetta facile e veloce.