Cosa propone oggi Cotto e mangiato? A Cotto e mangiato tornano le ricette di dolci: Benedetta nella sua rubrica culinaria “cult” in onda Parodi su Italia 1, durante l’edizione di Studio Aperto delle 12.30 ha proposto un grande classico della merenda italiana: l’uovo sbattuto. Un dolce molto semplice da preparare ma molto energetico, quindi adatto sopratutto per la merenda dei bambini, che nel pomeriggio devono affrontare compiti, studio e attività sportive. La anchro woman di Cotto e mangiato ha proposto l’uovo sbattuto in due versioni che possono accontantare i gusti di tutto. Con il cacao e con il caffè. Cioccolato in polvere e caffè vanno aggiunti ai tuorli, dopo che sono sono stati separati dagli albumi. Dopo aver amalgamato caffè e cacao al rispettivo tuorlo, vanno aggiunti i rispettivi albumi nel frattempo montati a neve. Per una maggiore corposità della nostra merenda, p meglio servire l’uovo sbattuto dopo che è stato rafferdato in frigorifero. Perciò, se intendete proporre questa merenda ai vostri bambini, preparatela al mattino o al più tardi nel primo pomeriggio. Per rendera ancora più ricco questo dolce e delizioso spuntino, potete aggiungere qualche biscotto alla cannella, oppure smarties o piccole scaglie di cioccolato colorato. Se avete dubbi sui tempi e le modalità di preparazione, andate al video Mediaset alla pagina seguente.
COTTO E MANGIATO/ Ricette di dolci: uovo sbattuto al caffè e cacao. Video Mediaset Italia 1
La ricetta del giorno proposta nella rubrica culinaria di Benedetta Parodi. Un dolce della tradizione dei nostri nonni, ma che ancora piace molto ai bambini. Il video
