La puntata di Superquark del 29 agosto come sempre condotta da Piero Angela, ha inizio con il primo servizio che ha come oggetto la scoperta dellaffascinante mondo delle piante che contrariamente a quanto si possa pensare, è un mondo non statico ma in continuo movimento. Il servizio è stato realizzato allinterno dellorto botanico di Kew, nel pieno centro della città di Londra che presenta delle vere e proprie meraviglie. Grazie ad una tecnologica attrezzatura, è stato possibile riprendere ed analizzare elaborando la dimensione temporale, come le piante si muovono, si nutrono e quali tecniche utilizzino per procurarsi del cibo. Viene mostrata una serie di tipologie di piante che presentano una serie di filamenti piuttosto corti, alla cui estremità ci sono delle piccole palline dal colore molto attraente e somigliante al miele. Grazie a questa loro bellezza visiva, attirano moltissimi insetti che si posano su di essi. Tuttavia, le palline sono una trappola in quanto sono formate da materiale colloso, che di fatto soffoca linsetto del quale in maniera graduale la pianta si ciberà. Praticamente lo stesso meccanismo viene sfruttato dalle piante carnivore, che praticamente presentano una foglia disseminata di sensori, che non appena avvertono la presenza di una mosca oppure di un insetto simile, si chiudono immediatamente con un movimento fulmineo che non lascia scampo allignara vittima. Si è appurato che la pianta impiega dieci giorni per digerire linsetto catturato. Le piante in oggetto, non a caso vengono dette Venere acchiappa mosca. molto interessante notare quali sono i cambiamenti che le piante danno vita, con il passaggio da una stagione allaltra. In particolare si può notare il momento in cui sta arrivando la primavera con i tantissimi fiori che sbocciano e via dicendo. In questo incredibile orto botanico, si sono ricreate delle strutture che riproducono in maniera fedele le condizioni favorevoli affinché possano progredire alcune tipologie di piante come ad esempio nel caso della struttura Alpin House. Nel servizio viene ricordato come i fiori esistano per piacere agli insetti e non agli uomini, anche perché tra di loro cè un collegamento nel catena della vita assolutamente fondamentale. Una problematica presente in questo grade orto botanico è leccessiva presenza proprio di insetti e per questo si è deciso di regolarne il quantitativo con rimedi naturali come linserimento di Draghi dacqua, che ne mangiano tantissimi quotidianamente. Nel servizio viene anche sottolineato il ruolo molto importante dei funghi, che offrono un supporto per le piante. Inoltre, viene mostrato quanto possano essere profonde le radici dei funghi e come nel Kew sia presente un luogo dove vengono conservati oltre 1 milione e 250 mila esemplari. Infine, viene mostrato il bocciolo più grande del mondo che si apre per due giorni consecutivi, producendo al suo interno un calore di circa 37 gradi centigradi e attirando al suo interno un gran numero di insetti. Il secondo servizio parla di una interessante ricerca scientifica ancora in corso allUniversità di Chicago e che ha come obiettivo quello di comparare le capacità cognitive di persone a cui sono state impartite lezioni per imparare a suonare uno strumento sin da piccolo rispetto ad altre a cui non è stato fatto. Sembra che il cervello, essendo maggiormente stimolato, tenda a sviluppare in maniera per così dire migliore, le proprie capacità, soprattutto nella comunicazione e nella memoria. Con la presenza in studio del professor Piergiorgio Strata, si parla di unaltra ricerca che ha come oggetto un ormone: lossitocina. Lossitocina è lormone regolato dallipotalamo, la parte del cervello nel quale ci si prende cura di tutte le funzioni basilari. La ricerca ha scoperto come la maggior presenza di ossitocina corrisponda nellindividuo in una maggiore fedeltà nei confronti del proprio partner e anche una maggiore fiducia nelle cose che fa. Inoltre, lo stesso professore evidenzia come si stia lavorando per aiutare bambini autistici e per soggetti affetti da schizofrenia, in quanto aiuti a migliorare le disfunzioni. Il prossimo servizio è curato da Alberto Angela che va alla scoperta dellAssisi romana ed ossia di tutti i resti della cittadina esistente al tempo dei romani. I segnali più evidente della città di San Francesco dellepoca romana, si possono vedere nella piazza centrale dove è ancora visibile la facciata dellantico Tempio di Minerva, con un grosso colonnato in bella vista. Poi Alberto Angela mostra i chiari resti di un anfiteatro romano, oggi diventato il giardino di una casa ed il foro che è presenta nel sottosuolo della piazza principale di Assisi. Infatti, scendendo si può vedere quella che era la piazza allepoca. Inoltre, sono state ritrovate recentemente i resti di una domus in cui sono conservati diversi affreschi ed opere darte. I graffi presenti sulle mura interna, le inclinazioni di alcune parti evidenziano chiaramente come vi sia stato un terremoto molto tragico. Molto affascinanti sono la spa di un noto hotel ricavata interamente in resti romani ed un ristorante, nella cui sala interna sotto i tavoli si possono ammirare quello che era lambiente quasi due mila anni prima.
Con il professor Bignani, in studio si parla di quanto possa essere grande l’Universo ed in particolare viene fatto un esempio ed ossia quello teoricamente accessibile (la galassia) all’uomo è percorribile alla velocità della luce in 100 mila anni. Inoltre il professore evidenzia come teoricamente tra 5 milione di anni il sole potrebbe polverizzare la Terra mettendo fine all’umanità sul pianeta. Nel successivo servizio si parla di plastica e di come ve ne sia stata scoperta una biologica che presenta le stesse caratteristiche fisiche ma che al tempo stesso, non ha problemi di produzione e di smaltimento in quanto, il tutto viene ottenuto per mezzo di batteri. Con il professor Alessandro Barbero si parla della vita dei campi e di come una volta fosse molto più duro, giacché non vi era la tecnologia moderna a dare aiuto all’uomo. Inoltre, nell’epoca medievale ebbe luogo il fenomeno del dissodamento ed ossia si disboscavano intere foreste per rendere la zona coltivabile per mezzo di roncole. In un servizio viene rimarcato come la frutta vada sempre lavata anche se viene tolta la buccia e come gli insetti siano un cibo molto nutriente (ricco di omega 3) e molto adatto a risolvere le problematiche ambientali. Nel mondo due miliardi di persone si cibano di insetti. Viene quindi mostrato un servizio nel quale si fa il punto della situazione della missione Nasa su Marte con la sonda Curiosity che ha dimostrando che sul pianeta un tempo vi era acqua dolce. Infine, in un servizio si parla dell’innovativo progetto portato avanti dall’Università di L’Aquila di un treno a lievitazione magnetica capace di raggiungere i 600 km/h alimentato da energia continua e quindi il professore Danilo Mainando evidenzia come nella savana, spesso è la socialità a fare la differenza decidendo il destino degli animali come succede tra tigri ed elefanti.