A Masterchef dopo la doppia puntata di ieri le polemiche non si placano. Sappiamo ormai che Rachida è il personaggio di questa edizione del talent culinario di Sky e che arriverà avanti nel programma soprattutto per la versione “spettacolo” di Masterchef ma il suo lato culinario non è ancora venuto fuori, anzi. Non solo Rachida continua a galleggiare nello show ma ieri sera addirittura era pronta a presentare prosciutto e melone del pressure test che ha visto uscire di scena Ludovica e Michele G. I fan, intanto, si dividono tra chi pensa che Rachida sia passata solo per lo spettacolo e non per le sue abilità e quelli che sono ancora pronti a darle una seconda possibilità, anche se questa fazione è composta da sempre meno adepti…. cosa combinerà ancora la concorrente marocchina? Riuscirà a sorprenderci?
Nella puntata di Masterchef Italia 3 del 23 gennaio c’è stata un’eliminazione per direttissima, quella di “Beatrice ed caso della pan di spagna preso in prestito”Quando i giudici mi hanno chiesto di togliere il grembiule è stato come ricevere una pugnalata al cuore. Queste le parole di Beatrice, la giovane pescarese che, dopo leliminazione, ha dovuto abbandonare il sogno di diventare la terza Masterchef dItalia. A tradirla è stato il Pan di Spagna preparato durante lInvention Test sui dolci con Iginio Massari, ospite deccezione della serata. Un errore che i giudici hanno considerato molto grave, anche se lei, intervistata da Sky poco dopo luscita, ha qualcosa da ridire: Non è stata giudicata la mia torta o le componenti fatte da me, ma la mia persona. Lesperienza di Masterchef è stata però ciò che cerco nella vita: incognita, esuberanza, stress, giornate infinite ma anche tanto divertimento e tanta libertà despressione, in questo caso con i fornelli. Qual è stata però la difficoltà più grande di questo percorso? Forse il fatto di dovermi relazionare con la materia prima allo stato grezzo e questo mi ha fatto sentire la differenza tra me e le altre persone che invece sapevano sfilettare e disossare. Il ricordo più bello, invece, per Beatrice è rappresentato da ogni istante in cui mi sono ritrovata davanti a una mistery box con tanti ingredienti, una sensazione di entusiasmo dovuta allidea di comporre qualcosa al momento”.
Giovedì 23 gennaio su Sky Uno è andata in onda la sesta puntata della terza stagione di MasterChef Italia. La Mistery Box contiene ciliege bianche di Vignola, quaglia siberiana, l’atte d’asina, farina gialla, pomodori neri dalla Crimea, uova di gallina, asparagi viola, formaggio di capra, cipolla rossa e patate di montagna. Michele si cimenta in una difficile sfida con Joe Bastianich, al quale dice che le uova livornesi sono identiche a tutte le altre. Il giudice però gli dimostra il contrario. Rachida invece tenta di guadagnare qualche punto con Cracco, citando il suo libro. Fin dalla prima puntata l’astio tra Eleonora e Beatrice è stato palese, al punto che quest’ultima ha costruito una barriera per evitare che l’altra copiasse la sua preparazione. La prova termina e in pratica quasi tutti ricevono dei complimenti dai tre giudici, che alla fine scelgono Alberto, Federico ed Eleonora come i tre migliori. La vincitrice è però Eleonora, alla quale Cracco dice d’aver vinto di certo senza copiare. La battuta è coerente con il clima di tensione, ma Beatrice non gradisce affatto. Eleonora intende sfruttare l’aiuto per farla pagare a Rachida e Beatrice, e i giudici la presentano al pasticcere Iginio Massari, che le mostra le torte tra le quali scegliere: a base di pasta frolla, bigné e pan di spagna. La scelta ricade su quella a base di pan di spagna. Eleonora è la prima a poter fare la spesa. Massari sarà il quarto giudice per questa sfida, nella quale i concorrenti dovranno preparare una base dal diametro di 16 centimetri. Eleonora può contare sulle dritte del pasticcere, il quale però ha parlato in parte anche con gli altri concorrenti. La scelta di Eleonora pare aver dato i suoi frutti, dal momento che proprio Rachida e Beatrice paiono le due messe maggiormente sotto pressione dalla preparazione di un dolce. Beatrice arriva addirittura a elemosinare dischi di pan di spagna dagli altri concorrenti e le viene in soccorso proprio Eleonora, che le offre i suoi avanzi. I giudici però avvertono Beatrice che ciò influirà di certo sul loro voto. Infine però i quattro decidono che è impossibile valutare la concorrente, che viene poi eliminata, per la gioia di Eleonora, la cui presentazione però non è proprio il massimo. Joe fa i complimenti a Marco, mentre Rachida non si smentisce e, portando il piatto ai giudici, scoppia in lacrime. Cracco è ormai stanco del suo atteggiamento: “Sembra la spugna per lavare i piatti!”. Salvatore sbaglia la guarnizione mentre per Enrica è un vero fiasco, che Massari commenta così: “Fai concorrenza al cemento armato”. Il pasticcere stronca anche Ludovica, mentre Joe se la prende con Emma, per poi distruggere parte della scenografia col durissimo pan di spagna di Michele G. Per questa prova il migliore è Federico, mentre Ludovica, Michele G. e Michele C. sono i peggiori. Stavolta non ci sarà alcun eliminato, forse per l’eliminazione improvvisa di Beatrice. I tre peggiori non disputeranno la prova a squadre, passando direttamente al Pressure Test. La prova si svolge a Novi, e per l’esattezza nella centrale idroelettrica dell’Enel. Il compito delle tre squadre sarà quello di preparare del cibo da strada, sfruttando come appoggio dei baracchini. I loro preparati dovranno soddisfare gli ospiti per la festa del centenario dell’Enel. Federico può scegliere la composizione di tutti i gruppi, e porta Eleonora e Almo dalla sua parte. Opta poi per il gruppo giallo, incaricato di preparare il cibo asiatico, mentre ai blu tocca la cucina mediterranea. Infine i rossi cucineranno cibo tex-mex. Il risultato sarà giudicato grazie al numero di buoni pasto ottenuti. Va precisato che i clienti non soddisfatti potranno riottenere il proprio buono pasto. Rachida crea grane fin da subito, scappando mentre si legge il menù e attaccando gli hamburger preparati da Alberto. Cracco è preoccupato dell’operato della squadra blu, dove Salvatore e Marco non riescono proprio ad andare d’accordo. Barbieri invece nota che i gialli sono indietro con la preparazione mentre il menù rosso è poco accattivante. La squadra rossa deve affrontare le bizze di Rachida, criticata da Joe perché da spettacolo dinanzi alla clientela, la quale spesso richiede il proprio buono pasto. La situazione è tesissima e anche il placido Alberto sbotta con Rachida. I gialli risultano essere i migliori di questa prova a squadre, mentre al secondo posto finiscono i blu. Come prevedibile i rossi di Rachida dovranno affrontare il Pressure Test. Prima di dare inizio alla prova Enrica prova a giustificarsi per il fallimento della prova, dicendo che molti clienti non l’hanno pagata. Passando al Pressure Test, a sorpresa questo sarà a tema libero. La difficoltà però risiederà nel tempo, decisamente limitato, pari a soli 15 minuti. Cracco è furioso con Michele C., mentre Rachida è entusiasta della prova. Ludovica pare la più temeraria, tentando la preparazione di un primo piatto in così poco tempo. Alberto ed Enrica sono palesemente i migliori e vengono subito salvati. La seconda parte prevede soli 10 minuti. Rachida si limita ad avvolgere delle fette di melone con del prosciutto, ma i giudici la convincono a cucinare. Michele G. deve andare via, mentre gli altri hanno 5 minuti per un nuovo piatto. A salvarsi sono Michele e Rachida, mentre Ludovica, eliminata, esprime il suo astio per Rachida nel discorso d’addio.
E’ momento decisivo in 10 minuti si giocano il posto a Masterchef Italia 3 quattro concorrenti: Rachida, Michele C., Michele G., Ludovica. Iniziano le valutazioni Rachida: accusata di poca creatività ma passabile; Michele C.: piatto buono per dieci minuci; Michele G: piatto con peperoni crudi e pesce cotto male; Ludivica: tartarre di tonno con crema alla fragola, giudici critici ma sembrano abbastanza soddisfatti. Alla fine esce: Michele G. A sopresa ne uscirà un altro, i tre concorrenti rimasti devono cucinare un piatto in 5 minuti una vera impresa impossibile. Siamo alle valutazioni finali: Michele, pitatto a base di pesce semplice ma buono; Rachida: polenta e gamberi rossi, piatto buono; Lodovica: prova poco convincente. Alla fine esce anche Ludovica.
Siamo al pressure test, ultima sfida di Masterchef che vedrà i componenti della squadra rossa (Alberto, Enrica e Rachida) insieme a Michele G., Michele C. e Ludovica. Molto probabilmente i rossi non si sono fatti pagare con i gettoni quando venivano a prendere i panini. Ora si dovranno sfidare tutti in una prova di cucina in cui potranno fare quello che vogliono ma con un vincolo: avranno solo 15 minuti per preparare il piatto (compresa la spesa). Il momento delle valutazioni: Enrica, piatto buono; Rachida: buono il gambero ma troppo olio; Michele C.: poco salato, e male la cottura; Michele G.: melanzane crude, rischia grosso; Alberto: piatto buono semplice e creativo; Ludovica: pasta fresca buona ma poco lavato il gamberone. Alberto ed Enrica salvi! Gii altri 4 avranno 10 minuti per fare la spesa e per fare un altro piatto.
E’ la terza prova della serata di Masterchef, siamo al momento dell’Esterna. I nove concorrenti si sfideranno divisi in due squadre in una gara di street food. Essendo dispari le due squadre non avrannno lo stesso numero di elementi. Questo renderà ancora più difficile la prova. La sfida si terrà nella centrale idroelettrica Enel di Novi, in provincia di Treviso. A sopresa i giudici dividono il gruppo in 3 squadre: Federico, Almo e Eleonora (gialla- cucina asiatica). Sarà federico a formare le altre due squadre: Alberto, Enrica e Rachida (rossa – cucina messicana) e l’ultima squadra Emma, Marco e Salvatore (blu-cucina mediterranea). Nessuno è obbligato a comprare da mangiare in tutti i chioschi. Se il pasto non è stato di gradimento gli ospiti possono chiedere indietro il gettone e rispenderlo.
Siamo alle seconda prova di Masterchef Italia 3 ed Eleonora avrà diretto al vantaggio per l’Inventio Test. Eleonora spera di riuscire a mettere in difficoltà Rachida e Beatrice. E’ Iginio Massari il Maestro dei Maestri Pasticceri italiani, a proporle i piatti su cui basare la sfida. La scelta sarà tra dolci di credenza ma con basi differenti. La torta scelta è quella a base di pan di spagna, sfida difficile per tutti. Il dolce si chiama ‘cappuccino’. Non dovranno replicare la torta del maestro ma fare solo una torta di base di pan di spagna ma di 16 cm. Tutti i concorrenti potranno vedere Massari preparare in diretta un pan di spagna. Beatrice va in panico, il suo pan di spagna non si monta e deve chiederlo in prestito ai suoi colleghi… Barbieri segna e ne terrà conto. Siamo al momento del verdetto e Beatrice viene chiamata dai giudici che ne condannano il comportamento. E’ lei che viene eliminata… Partono le valutazioni dei dolci: Eleonora: presentazione pessima ma buono il gusto, prova poco convincente; Marco: pan di spagna soffice, piatto non male; Salvatore: pan di spagna morbido ma guarnizione e presentazione imbarazzanti; Rachida: Massari la smonta ‘livello visivo buono ma la taglio passa la poesia’; Enrica: dolce pessimo sia come presentazione che come consistenza; Michele C.: dolce pessimo anche per lui; Almo: molto imbevuta di alcool molto buona; Alberto: presentazione non ottimale ma il maestro timidamente lo promuove; Emma: buono il sapore ma pessimo il pan di spagna ; Ludovica: torta di frutta con pan di spagna duro e crema quasi cotta. Il maestro lo condanna come dolce peggiore della serata; Michele G.: un pan di spagna duro quasi come un mattone; Federico: una delle torte migliori della serata. A vincere è Federico! E’ il momento dei tre peggiori: Michele G., Michele C. e Ludovica. Questi andranno direttamente al pressure test.
Parte la nuova puntata di Masterchef Italia 3, i 13 concorrenti si giocano il passaggio alla prossima sfida. La prima prova è la Mistery Box, vedremo con che ingredienti dovranno cimentarsi gli apprendisti chef. Chi vince la sfida avrà il privilegio di essere aiutato per l’invention test da Iginio Massari il Maestro dei Maestri Pasticceri italiani. Ecco gli incredienti scelti per oggi: quaglia siberiana, ciliegie bianche, pomodori neri, cipolla rossa d’acqua viva, farina gialla, latte d’asina, uova di gallina livornese, ficu, patate di montagna, asparagi viola di albenga. Vengono scelti i 3 patti migliori: Eleonora, ottima elaborazione della quaglia, Barbieri senza parole per la bontà; Federico, per Cracco quasi perfetto; Alberto, Bastianic senza parole definisce il piatto rustico ma elegante. A vincere la prova è Eleonora!
Tra pochi minuti tornerà su Sky Uno il programma clou di questa stagione, ovvero Masterchef Italia. La terza edizione del talent culinario, complice la presenza di alcuni concorrenti diventati veri e propri personaggi (Vedi Rachida, Alberto e Beatrice), sta crescendo di puntata in puntata e gli ascolti sono davvero record rispetto a quello a cui siamo abituati di solito. Nel consueto video di poco più di un minuto messo a disposizione di Barilla sulla sua pagina facebook ufficiale, possiamo capire quali saranno gli elementi della prossima puntata. Farina, pasta, carne, panna e un dolce. Questo sembra attendere i concorrenti del talent che avranno a che fare con un altro ospite proveniente dal mondo della cucina, il Maestro dei Maestri Pasticceri italiani: Iginio Massari. Clicca qui per vedere il video promo
Chi sarà il prossimo concorrente a dover abbandonare la cucina di Masterchef. La terza stagione del talent culinario sta diventando il vero programma di punta di questa stagione di Sky Uno e mentre gli ascolti aumentano, i tre giudici e i 13 concorrenti rimasti in gara continuano a salire nel termometro del gradimento. C’è chi preferisce il saggio Alberto, capace di cavarsela con la forza della sua esperienza, chi preferisce il sofisticato Federico o magari chi odia la lagnosa Rachida (Ma personaggio di questa stagione) o la petulante e logorroica Beatrice, fatto sta che anche stasera qualcuno dovrà rinunciare al proprio beniamino visto che su 13 concorrenti 2 dovranno togliersi il grembiule e tornare alla loro vita come altri prima di loro. Mistery Box, Invention test, prova esterna e Pressure Test. Chi uscirà incolume da questa nuova doppia puntata di Masterchef? Le ore passano, l’attesa cresce, il momento sta per arrivare e su Facebook i commenti si alternano:”posso dire che spero vinca il vecchio è mitico !!!”, “Spero arrivino in finale Mr. 9/8 e il nonno sono dei grandi”, “rachida possibile che la salvano sempre stava uscendo la scorsa puntata e cracco l’ha richiamata cavolo …..le ha dato una marcia in piu’ ha uno sguardo ……..cattivo !! “. Ancora una colta la meno apprezzata sembra essere Rachida, sarà proprio lei ad uscire questa sera? Per lo spettacolo speriamo di no… Clicca qui per leggere il post
L’attesa per il nuovo doppio appuntamento con Masterchef Italia sta crescendo e soprattutto sui social network la cosa è tangibile. I fan del talent culinario sono pronti a dare il loro meglio su Facebook e twitter in attesa di immortalare i personaggi di questa edizione, Rachida, in primis. Sappiamo bene che la concorrente marocchina non è il massimo del talento culinario ma siamo sicuri che la sua presenza non può che fare bene agli ascolti del programma per le sue espressioni e le sue frasi, diventati un vero e proprio cult. Intanto, non tutti sono d’accordo su questo e su Facebook criticano sia lei che Beatrice, a quanto pare le più “odiate”. E così leggiamo: “nelle prossime due puntate voglio fuori Rachida e Beatrice Sono sicuro che c’e’ gente piu’capace dei 100 che avete selezionato, ma voi cercavate il personaggio, non lo chef. speriamo venga sbattuta fuori la piagnona di rachida se cacciate Rachida e Beatrice….allora si può guardare… Via le piagnucolone rachida e beatrice!!! Viva alberto tutta la vita”. Clicca qui per leggere tutti i commenti su facebook
Questa sera, giovedì 23 gennaio 2014, alle 21.10 su Sky Uno HD va in onda un nuovo appuntamento con la terza stagione di Masterchef. Ospite d’onore della puntata sarà lo chef Igino Massari, re dellarte dolciaria e Presidente onorario dellAccademia dei maestri pasticceri italiani. La scorsa settimana sono stati eliminati Giorgio e Laura, i tredici concorrenti rimasti in gara che si cimenteranno con la pasticceria. In questa puntata di Masterchef Chi vincerà la prova della Mystery Box riceverà i preziosi consigli di Igino Massari per realizzare il dolce dello chef, conquistando così un vantaggio fondamentale per lInvention Test. Come sempre saranno i tre giudici Bruno Barbieri, Carlo Cracco e Joe Bastianich con l’aggiunta del quarto giudice speciale Massari a decretare il vincitore e l’eliminato della prova. I dodici aspiranti chef affronteranno la prova esterna in una location davvero originale: la centraleidroelettrica Enel di Novi, in provincia di Treviso. I concorrenti verranno divisi i due squadre e dovranno cucinare delle ricette di street food per gli ospiti accorsi ai festeggiamenti del centenario della centrale idroelettrica. La squadra perdente affronterà il Pressure test e alla fine uno di loro verrà eliminato.
Per gli appassionati ricordiamo che continua l’appuntamento quotidiano con MasterChef Magazine in onda su Sky Uno HD dal lunedì al venerdì alle 20.00. Questa settimana una puntata sarà dedicata alla cucina gluten free con Marco Scaglione, cuoco e docente di cucina per celiaci. Infine, nella rubrica del giovedì lo chef Bruno Barbieri presenterà un minestrone con tonno al sesamo.