Siamo ormai agli sgoccioli di questa terza edizione di Masterchef e la situazione si fa sempre più dura per tutti. Le eliminazioni di ieri sono arrivate come un fulmine a ciel sereno e soprattutto l’eliminazione ha lasciato tutti, giudici compresi, senza parole. Alberto che ha fatto della “calma” e della “lentezza” la sua arma vincente non è riuscito nel Pressure Test di ieri che lo ha visto scontrarsi con i “ricci di mare”, a lui poco familiari. Fatto sta che il nostro chef ha deciso di gettare la spugna e non terminare il piatto e questo gli costa l’eliminazione. A fornelli spenti, il concorrente ha rilasciato un’intervista per il sito di Masterchef in cui ha raccontato: “Non ho provato nessuna delusione, ho capito subito che non sarei arrivato a finirlo” spiega così il suo triste epilogo Alberto che, però, parla dell’altro risvolto della medaglia, quello positivo, dicendo “Ho incontrato gente nuova, io sono un ladro di queste cose [….] in ogni occasione si cambia sempre, ho notato che io qua sono come quando avevo 20 anni, ho continuato una routine piena di tante realtà, perciò piacevole.” Riguardo ai ricordi più belli dice “I ricordi più belli sono legati alle vittorie, non ho avuto mai una vittoria con un plagio, quando si vince è sempre bello.” Prima dei saluti, conclude parlando della sua cucina: “La mia cucina è aperta a tante emozioni ma è una cucina curata, ho bisogno di tempo. La mia cucina è rimasta quella che era. Non ho mai aperto un libro o un computer, quello che ho ce l’ho nella mia testa.”
Ieri è andata in onda la nona puntata di Masterchef. Vediamo cos’è successo! La puntata ha inizio con un breve discorso stranamente rincuorante da parte dei giudici. Bastianich dimentica per un attimo il suo personaggio nei camerini e dice ai provetti chef: “Siete migliorati tutti molto”. Stasera Rachida pare molto sicura di sé. Desidera cucinare in totale relax, come se si trovasse su di un prato isolato. Arriva poi la Mistery Box, che stasera contiene altre scatole al suo interno. L’ultima però nasconde l’ingrediente di stasera, che è lo zafferano. Cracco spiega ai concorrenti quanto questo sia pregiato e raro. Parte il conto alla rovescia e dopo un po’ i giudici si aggirano per lo studio. Barbieri è piacevolmente colpito dall’ananas grigliato che Almo sta preparando, mentre non passa inosservata la scelta di Enrica, che ha preso dei germogli piccanti, in netto contrasto con lo zafferano. Barbieri stasera è in vena di complimenti e, rivolgendosi ancora ad Almo, apprezza i profumi orientali che provengono dal suo tavolo di lavoro. Addirittura il giudice ipotizza una sua vittoria. I migliori però sono Eleonora e Federico, il quale si becca prima gli applausi dei compagni e poi il titolo di vincitore della Mistery Box. Federico inizia a togliersi qualche sassolino dalle scarpe nei confronti di Enrica, che paragona a Rachida. Secondo lui lei cucina costantemente lo stesso piatto. Stasera l’Invention Test ruota intorno a un piatto tipicamente bolognese, lo scrigno di Venere, al cui interno sono stipati degli squisiti e perfetti tortellini di Barbieri. La difficoltà risiede soprattutto nel dover cucinare in coppia, e a Federico viene conferito il privilegio di scegliere sia il proprio compagno che tutte le altre coppie. Federico prenota Eleonora e mette insieme Almo con Salvatore, Alberto con Michele e Rachida proprio con Enrica. Nel corso della prova la coppia Rachida-Enrica pare proprio non funzionare. Enrica infatti è palesemente esasperata. Cracco invece si scaglia contro Salvatore, fin troppo lento. Rachida è maldestra a rompe lo scrigno di Venere. I giudici però, ancora una volta, appaiono fin troppo benevoli con lei, aiutandola anche a riparare al danno. Cracco però si lascia scappare almeno un commento sarcastico: “Datti la padella in testa”. Il tempo scade e si passa al giudizio degli chef, con Federico che passa dalle stelle alle stalle. La pasta dello scrigno preparato da lui ed Eleonora infatti è cruda, e Barbieri lo rimprovera del fatto di non aver seguito i consigli ricevuti. Rachida ce l’ha fatta anche stavolta, con Cracco che sottolinea come lei abbia fatto di tutto per rovinare questo piatto, ma che infine le dice che è salva. Anche Barbieri gioca con lei: “Tutti piangono a Bologna stasera per il tuo scrigno”. Il solo a mostrarsi deciso e ferreo con lei, com’è giusto che sia, è Bastianich, che le rimprovera il fatto di pensare soltanto a se stessa, fregandosene del lavoro di chi le sta accanto. Michele purtroppo ha dimenticato di aggiungere l’acqua, e per questo viene duramente criticato da Alberto. Barbieri però non apprezza questo atteggiamento stizzito. Ad ogni modo il loro scrigno è un disastro. I vincitori di questa prova sono Salvatore e Almo, entrambi caposquadra dei due gruppi che si sfideranno in esterna. Questa nuova prova si basta su di un menù tipicamente marocchino, con il quale Rachida è ovviamente decisa a non commettere errori. Salvatore sceglie per la sua squadra Rachida e Salvatore, mentre con Almo vanno Eleonora ed Enrica. Rachida non ne ha bisogno, ma per tutti gli altri i consigli del celebre chef Moha sulla tradizione culinaria marocchina sono come oro colato. Per l’occasione tutto il gruppo si è trasferito a Marrakech, dove Rachida sente evidentemente il peso della responsabilità d’essere nella propria terra. Vorrebbe infatti poter fare tutto da sola, noncurante del lavoro degli altri, di cui in fondo non si fida. Tutto dev’essere perfetto, ma Barbieri la striglia duramente per questo suo atteggiamento. Lo spettacolo personale della donna però continua, promettendo di non tornare più in Italia se perde questa prova. Pericolo scampato. Rachida vince e dunque fa ritorno nel Bel Paese. La pressione però è stata fin troppo elevata, e dice che teme che le venga un infarto. Al Pressure Test finiscono Alberto, Michele, Almo, Federico ed Enrica. Arriva poi un contrordine, secondo il quale soltanto in 4 dovranno sottoporsi alla prova. Si dà inizio dunque a una sfida tra Alberto e Michele, con uno dei due destinato al Pressure Test. Entrambi dovranno preparare un filetto al pepe verde, utilizzando la lampada per una cottura flambè. Per stavolta non è previsto un tempo limite. Michele commette il secondo grave errore della serata, bucando la carne e causandone la fuoriuscita di sangue. I risultati finali sono entrambi deludenti, con Michele che ha quasi del tutto evitato la panna, nonostante la ricetta lo prevedesse, e Alberto che ha consegnato una carne cruda e con troppo pepe. Ad essere eliminato è Michele, che non è affatto d’accordo con i giudici, reputando la cottura un errore più grave. Bastianich in parte lo comprende e si dice per la prima volta quest’anno dispiaciuto per l’uscita di un concorrente. Ha così inizio il Pressure Test, per il quale i ricci sono l’oggetto principe. Alberto non li apprezza, mentre Almo pare favorito. Dice infatti che se non riuscirà a pulirli per bene non potrà tornare a Bari. Rachida vorrebbe che uscisse Almo, ma ad andare via è Alberto, che non riesce neanche ad aprire i ricci, e quasi per protesta consegna un piatto vacante, che per gli chef è una mancanza di rispetto.
A Masterchef Alberto passa la sfida ma non è ancora salvo, dovrà affrontare un nuovo pressure test contro Almo, Federico ed Enrica. In questo ultima prova dovranno cucinare i ricci di mare di cui Alberto non conosce minimamente come trattare questo ingrediente. Alberto non riesce a portare a casa la prova, sembra svogliato. E’ strano il suo atteggiamento, non ha combattuto questa volta. Non presentando il piatto fatto è lui a lasciare la prova.
Siamo alla fase finale della puntata il Pressure Test che determinerà gli eliminati di oggi. Insieme ad Almo, Enrica e Federico ci sono anche Alberto e Michele. Almo difende la scelta di non prendere con se Rachida in quanto troppo difficile da gestire anche se giocava in casa in Marocco. Colpo di scena un concorrente sarà eliminato subito tra Alberto e Michele che si affronteranno in una minisfida: filetto al pepe verde cucinato al volo davanti ai giudici. Prova senza tempo ma che punta sulla qualità!. E’ il momento della valutazione: Alberto e Michele non brillano in questa prova. Ad uscire è Michele!
Ci spostiamo in Marocco per la prova in esterna di Masterchef. Qui giocherà in casa Rachida, vedremo se ne saprà trarre vantaggio. Le squadre sono da 3 elementi perchè Michele-Alberto saranno direttamente al pressure test. Cucina molto spezziata quella marocchina. Rachida è al settimo cielo e non finisce più di ringraziare in modo ossessivo il programma per essere tornata nella sua terra. Salvatore capogruppo della squadra blu composta da Rachida, Eleonora; Almo avrà con se Enrica e Federico. Un famoso chef Marocchino da le dritte sulle ricette tipiche del posto che dovranno realizzare. Dovranno fare la spesa con un budget girando per i mercati locali. Le due squadre dovranno anche reinterpretare le ricette dandogli un pizzico di fantasia, sarà questo a fare la differenza. Rachida ha monopolizzato la cucina della squadra blu, e questo si sta dimostrando un grandissimo limite. Oramai nella sua squadra sono tutti contro di lei, anche i giudici ne criticano gli atteggiamenti dispotici. Vince la squadra blu nonostante il panico seminato da Rachida in cucina.
E’ il momento degli assaggi dei piatti realizzati per l’invention test dai concorrenti di Masterchef. I primi ad essere chiamati sono Federico-Eleonora: ottimo l’aspetto ma dentro la pasta è cruda! Ottimo il ripieno ma la cottura è proprio sbagliata; Enrica-Rachida: l’aspetto è pessimo, lo scrigno è del tutto spappolato. Piatto ottimo peccato la presentazione; Almo-Salvatore: l’impasto è ottimo! grande prova per questa coppia; Michele-Alberto: aspetto pessimo è spappolato, prova pessima!!! Alberto spara contro Michele… c’è tensione tra i due. Il piatto migliore è quello della coppia Almo-Salvatore, saranno i due capisquadra della prova in esterna. I peggiori sono: Michele-Alberto. Entrambi saranno direttamente in pressure test!.
Si aggiudica la prova della Mistery Box Federico che avrà un vantaggio nell’invention test. Questa volta il piatto delle seconda prova è scelto direttamente dai giudici: lo scrigno di venere. Il ripieno di questo piatto sono i tortellini che devono essere fatti ad arte, il professore è Barbieri. Il piatto deve seguire la tradizione emiliana al 100%, Federico oltre ai consigli riceve un altro grande vantaggio: la gara è a coppie, lui potrà sceglierle tutte. Un grande aiuto che non dovrà sprecare. Ecco gli accoppiamenti: Federico-Eleonora; Almo-Salvatore; Michele-Alberto; Enrica-Rachida. Enrica non la prende per niente bene!. Strano non abbia voluto mettere in difficoltà Almo… Attenzione nuova clausula della prova: si lavora uno alla volta, sarà una staffetta e saranno i giudici a decidere quando effettuare il cambio. Organizzazione e streategia saranno fondamentale per non uscire. Disastro Rachida!!!!! Nell’impiattare schiaccia lo scrigno ora è a rischio eliminazione!.
E’ il momento della valutazione dei piatti realizzati dai concorrenti di Masterchef. Come sempre saranno scelti i 3 migliori che si giocheranno la vittoria della prova e quindi il vantaggio nell’invention test. Vengono chiamati al bancone: Almo: piatto ottimo, buona la salsa. Barbieri conquistato al 100%; Federico: un po’ minimalista il piatto ma è ottima la cottura del nasello; Eleonora: piatto di grandissimo livello, da ristorante di alta classe. E’ Federico a vincere la prova.
Parte la prima prova di Masterchef Italia, la Mistery Box ‘formato matrioska’. Questa volta gli 8 conccorrenti del programma dovranno fare un piatto che avrà come ingrediente principale: pistilli di zafferano. Sarà lui il protagonista della prima prova. Oggi i giudici non vorranno comunissimi risotti ma dei piatti ‘fantasia’ molto originali. Tutti i concorrenti vogliono dare il meglio e stanno azzardando piatti molti ricercati.
Sta per tornare e tra pochi minuti e Rachida, Eleonora, Almo, Alberto e gli altri si ritroveranno ad affrontare una nuova mistery box, un invention test, una mitica esterna che porterà la squadra di Masterchef in Marocco e, infine, un difficile pressure test che farà una nuova vittima. In attesa della puntata che seguiremo in diretta su questo sito, grazie al video messo su Facebook da Barilla possiamo sbirciare alcuni degli ingredienti che i nostri cuochi si ritroveranno in mano, chi dovrà lasciare il proprio grembiule questa sera? Clicca qui per il video promo
Questa sera, alle 21.10 su Sky Uno scatta un nuovo appuntamento con Masterchef. La pagina Facebook ufficiale del format, come se ce ne fosse bisogno, ricorda a tutti gli appassionati di cucina di non perdersi la puntata odierna: Siete pronti per due nuovi, speziati episodi di #MasterChefIt? Vi aspettiamo su Sky Uno alle 21.10: non mancate!. Sono rimasti in 8 e tra questi spicca, non certo per le simpatie raccolte in cucina e a casa, Rachida (che si è salvata nellultimo duello finale alle spese di Beatrice) alla quale verrebbe riservato un trattamento di favore: State aiutando poco Rachida, Allora, abbiamo capito, Rachida è il nemico comune che va mantenuto nel programma per fare audience, ma adesso stiamo scadendo nel ridicolo e ne va della credibilità della trasmissione e Questo mi conferma che e’ tutto pilotato per facilitare Rachida e fare audience. Delusione Masterchef quest’anno. Clicca qui per leggere il post
Questa sera, giovedì 13 febbraio 2014, su Sky Uno HD dalle ore 21.10 va in onda la nona puntata della treza stagione di MasterChef. In gara sono rimasti solo otto aspiranti chef: Alberto, Almo, Eleonora, Enrica, Federico, Michele C., Rachida e Salvatore. Durante la prima prova della serata i concorrenti dovranno riuscire a sorprendere i tre i giudici Bruno Barbieri, Carlo Cracco e Joe Bastianich realizzando un piatto che sappia valorizzare il prezioso ingrediente della Mystery Box: lo zafferano. Solo il migliore potrà usufruire di un importante vantaggio nellInvention Test, che consisterà nel ricreare alla perfezione un piatto molto caro allo chef Barbieri.Per la prima volta, la prova in esterna si svolgerà al di fuori dei confini nazionali: gli aspiranti chef voleranno infatti in Marocco, terra dorigine di Rachida, per una sfida all’insegna delle tradizioni gastronomiche e culturali del Maghreb. Dopo una lezione con il famoso chef Moha per apprendere le basi della cucina tradizionale marocchina, i concorrenti andranno a fare la spesa in un tipico souk di Marrakech, dove dovranno mettere alla prova la loro capacità di contrattazione. La sfida consisterà nel cucinare un tipico menù marocchino per il vice console italiano e i suoi ospiti.Ricordiamo che, dal lunedì al venerdì alle 20.00, continua lappuntamento con MasterChef Magazine. In questa settimana il Magazine ospiterà lo chef di Acireale Francesco Costanzo, per uno speciale sulla cucina siciliana. Mentre Bruno Barbieri presenterà una Quaglia in cartoccio con caponata di verdure.Come sempre le serate di MasterChef possono essere seguite anche sin diretta su Twitter e su Facebook attraverso gli account ufficiali e con l’hashtag #MasterChefIT.