Anche per Pif è arrivato il momento dei saluti: con la serata conclusiva del Festival di Sanremo, infatti, finisce anche il suo “Sanremo & Sanromolo”, il divertente contenitore che precede la kermesse canora. In questa puntata, il conduttore decide di andare a trovare la cittadina più anziana di Sanremo, la signora Angela, arrivata alla veneranda età di 105 anni. Pierfrancesco pensa bene di portare un regalo alla signora: un video di auguri in cui Alice ed Ellen Kessler, famose gemelle protagoniste di tanti varietà della tv italiana del passato, la salutano, facendole tanti auguri di lunga vita. La signora Angela sembra davvero contenta del regalo realizzato da Pif, pur mostrandosi piuttosto stupita del fatto che le gemelle Kessler siano ancora vive! Poi, Pierfrancesco e l’anziana, ma arzilla, signora decidono di contraccambiare il pensiero delle due ballerine, con un video in cui Angela saluta, a sua volta, le gemelle più famose della televisione italiana, chiedendo poi delucidazioni a Pif per il suo nome, che il simpatico conduttore spiega essere un soprannome. Congedatosi dalla signora Angela, Pif fa visita al maestro Mauro Pagani e all’orchestra del Festival di Sanremo, di cui è direttore: Pierfrancesco chiede a Pagani spiegazioni sul suo ruolo e si cimenta successivamente nella direzione dell’orchestra, composta da ben quaranta elementi. Pif fa praticamente impazzire i musicisti, rallentando e accelerando continuamente il ritmo dell’esecuzione con i suoi gesti, e rimane davvero molto colpito dalla fantastica esperienza. Dopo, per fare vedere ai telespettatori come nel corso delle giornate della manifestazione canora, tutti, ma proprio tutti, si lascino contagiare dalla musica, si reca dal regista della manifestazione, Duccio Forzano, anche lui intento a dare indicazioni ai suoi collaboratori con movenze che ricordano quelle di un direttore d’orchestra.
Pif decide poi di far visita a Luciana Littizzetto e Fabio Fazio, conduttori dell’evento canoro sanremese, parallelo al suo Festival di Sanromolo: la prima si dice essere molto assonnata, ma contenta dell’esperienza. Pierfrancesco, poi, incontra il vincitore delle nuove proposte, Rocco Hunt, trionfatore con il brano “Nu juorno buono”, e decide di invitarlo al suo festival anche, dice lui, per dare al giovane una grande opportunità per la sua carriera. Tuttavia, il ragazzo, fresco di premio, è distratto dalla presenza di giornalisti e fotografi, tutti intenti a intervistarlo e fotografarlo, e dalla contentezza dei suoi genitori, commossi dalla sua vittoria. Così, il conduttore deve desistere dal suo proposito, non riuscendo a parlare col giovane Rocco e a strappargli un’adesione al suo progetto. In compenso, Pierfrancesco mostra ai telespettatori coloro che hanno invece già aderito al suo festival: Francesco Sarcina, Arisa, Malika Aiane, Noemi e Claudio Baglioni. Pif fa poi un resoconto delle cose imparate nel corso di queste giornate festivaliere, come ad esempio che San Remo non esiste come santo, che Sanremo si scrive tutto attaccato, che ci sono inviati che hanno seguito il Festival per oltre vent’anni senza poter mai entrare ad assistere (Gianfranco Agus), che esiste un fiore che si chiama ranuncolo (e non foruncolo), e infine che dirigere un’orchestra è un’esperienza esaltante.
