Nella seconda puntata di “Hell’s Kitchen Italia”, dopo un breve riassunto delle passate puntate, si entra nell’abitazione dei partecipanti, che si confrontano in merito al primo servizio. Andrea è profondamente pentito d’aver affrontato apertamente Cracco, il quale non ha perso occasione per umiliarlo. Proprio lo chef ha pronta per loro una sorpresa. Viene presentato loro Frank Salvino, un falso chef, che recita benissimo e frega tutti. Vengono presentati alcuni piatti da lui cucinati, tutti di qualità pessima. Amelia e Gene ne assaggiano uno e se ne dicono estasiati. In studio Cracco svela il tranello e sbeffeggia i concorrenti, dicendo loro che non tutti possono avere un palato da chef. Tutto ciò apre alla gara dell’assaggio. I blu dovranno fare a meno di un componente. Viene scelto Andrea, anche se avrebbe preferito restar fuori Matteo, che soffre di raffreddore. La prova inizia, con i blu in netto vantaggio, che vengono però in parte rallentati dalle condizioni fisiche di Matteo, che a causa del raffreddore che lo affligge non può sentire i vari sapori. Il tutto termina in parità, con una sfida finale tra i migliori per decidere il vincitore. Lorenza porta la vittoria ai rossi. Questi andranno in una Spa, mentre i blu saranno costretti a pulire ben 90 kg di pesce per il servizio. Cracco non perdona Andrea, ormai nel panico, e quando questi non ricorda il menù lo chef lo caccia dalla cucina. Lui va nel loft in lacrime, ma qui studia il menù del servizio. Gli viene così data una nuova chance, subisce un’interrogazione e la supera. Il suo vero problema però è che la squadra non si fida di lui, ecco perché lo aveva escluso in precedenza, nonostante il malanno di Matteo. Poco prima dell’apertura del locale inoltre Sara e Sybil litigano in merito al riso. I clienti arrivano e con loro le prime ordinazioni. Simone commette uno sbaglio da novellino con il sale e viene sostituito addirittura da Andrea. I rossi invece stanno creando dei seri problemi, discutendo sulle capesante. Lorenza addirittura sta per svenire, dal momento che lo stess ha raggiunto per lei dei livelli insostenibili. Nonostante gli ordini di Cracco, Simone non smette di cucinare, e così viene scacciato in dispensa. Andrea a questo punto è l’unico responsabile per il controllo dei primi piatti. Tutto va per il meglio per lui, e i compagni iniziano a fidarsi. Per i rossi è Sybil la responsabile, e i suoi risotti sono terribili. Cracco la sgrida e la spedisce nel loft. Come lei fallisce anche Lorenza, ma il tutto si riconduce a Sybil, la cui preparazione è errata. Ai rossi non va nulla per il verso giusto. Cracco li accusa d’aver preparato una salsa bruciata. Il colpevole non si rivela e così tutta la squadra va nel loft. I blu possono vincere, ma dovranno coprire anche il lavoro degli altri. Per farcela viene richiamato Simone. Nel loft i rossi litigano l’uno con l’altro, ma il responsabile non salta fuori. Amelia finisce sotto attacco, mente i blu finiscono il servizio al meglio e vincono. In seguito scatta il rimbrotto per i rossi. Sybil parla interrompendo Cracco, peggiorando la propria situazione. Sara invece fa un autogol, dicendo d’essersi accorta che la salsa non andava, ma di non aver detto nulla. La prima eliminata è Sara.
Nella nuova puntata un membro dei blu cambierà squadra. I concorrenti si svegliano con delle galline nel loft, che preannunciano l’esterna. A passare ai rossi sarà Carmelo, al quale viene dato il ruolo di servo. Per la prova i ragazzi dovranno catturare degli animali in aperta campagna, ricevendo un ingrediente per ognuno di loro. Terminata questa prima fase si procede a cucinare in coppia nella fattoria. Amelia si mette in mostra e trova un po’ di apprezzamento da parte delle altre. Infine Cracco si ritrova a giudicare un filetto di cervo dei rossi e dei ravioli dei blu. I rossi hanno la meglio. La vittoria gli regala un aperitivo in un locale milanese molto esclusivo. Pasquale intanto dichiara guerra a Sybil, mentre Lorenza prova un certo interesse per Carmelo. Si torna al ristorante, dove lo chef prepara i concorrenti con i suoi soliti consigli pre servizio. Tra i rossi sembravano andare d’amore e d’accordo Carmelo e Amelia, che ora invece discutono. Cracco se la prende con Amelia. Tra i blu invece Pasquale inizia col piede sbagliato. Le sue capesante non vanno bene. Anche i blu litigano, con Gianluca e Andrea l’uno contro l’altro. Le ordinazioni non fanno che accumularsi per entrambi i gruppi. Carmelo addirittura nasconde una capasanta bruciacchiata. Cracco critica Gene, che per assurdo, dinanzi ai clienti, assaggia i piatti con le dita. Simone invece è nel panico, e Cracco lo punisce. Un cliente ha spedito indietro un piatto di Gene, che deve chiedere scusa. I rossi invece sono fermi col riso da due puntate. Altro errore di Gene, che ha messo un tovagliolo nel bollitore. Carmelo intanto grida con Amelia, che apriva di continuo il forno. Simone cuoce male il salmone e rischia d’essere eliminato. I blu vanno via, mente Gene deve sbucciare aglio per rimediare ai danni fatti. I rossi terminano il servizio, mentre quello dei blu è completato da Cracco. Simone è il secondo eliminato della serata, con Cracco che non smette di pungolarlo e umiliarlo pubblicamente: “Mi chiedi pure se puoi salutare gli altri! Tira fuori le palle! Alla tua età, arrampicavo i muri con un dito!“.
Questa sera torna su Sky Uno Hell’s Kitchen Italia 2014 con Carlo Cracco. In questa puntata assisteremo alla prima prova in esterna: dopo la prima eliminazione della serata, le squadre si mescoleranno e arriveranno in una fattoria. Conquistare gli ingrediente migliori per superare la prova non sarà facile: galline, oche, capre e mucche avranno un collarino intorno al collo con scritto sopra il nome di un ingrediente. Il premio per chi supererà brillantemente la prova sarà un aperitivo in un raffinato locale di Milano in compagnia dello chef non in divisa.
E’ tutto pronto per la seconda puntata di Hell’s Kitchen Italia 2014, condotto dal severo e inflessibile chef Carlo Cracco su Sky Uno HD. In questo nuovo appuntamento, i tredici concorrenti rimasti in gara faranno la conoscenza del celebre chef stellato Frank Salvino, dopo di che è in programma la prova degli assaggi bendati che portterà a una nuova eliminazione. Tanti i fan del programma che sulla pagina Facebook ufficiale (dove è stata pubblicata la foto che riportiamo di seguito) hanno lasciato numerosi commenti in attesa dell’inizio della nuova puntata: “E chi se lo perde….Cracco forever!!”, scrive una ragazza. “Che faccetta – scrive un’altra riferendosi allo sguardo severo dello chef – Ma lo adoro sempre di più e ovviamente, serata libera per vederlo”. Come sempre, c’è poi anche chi lancia qualche critica: “Sinceramente,il tentativo goffo da parte dello Chef Cracco di imitare Ramsey è stato deludente, un format funziona per la sua versione originale, ma quando si tenta l’imitazione è quasi sempre un insuccesso”.
Questa sera, giovedì 24 aprile 2014, alle 21.10 su Sky Uno HD va in onda una nuova puntata di Hell’s Kitchen Italia 2014. Sono 13 concorrenti rimasti in gara che dovranno cercare di superare sfide e svolgere al meglio il servizio per non rischiare di essere eliminati dallo chef Carlo Cracco. Nel primo episodio della serata i concorrenti conosceranno lo chef stellato Frank Salvino. Chi supererà la prova degli assaggi bendati, conquisterà un po’ di relax alle terme. Ma dopo il servizio, un concorrente verrà eliminato. Nel secondo episodio ci sarà la prima prova in esterna, con un cambio nella formazione delle squadre. I 12 aspiranti chef si troveranno in una fattoria e dovranno lottare per ottenere gli ingredienti più gustosi. Chi vincerà la prova farà un aperitivo in un raffinato locale milanese con Carlo Cracco. Al termini del secondo servizio uno dei cuochi lascerà la cucina di Hell’s Kitchen e abbandonerà il sogno di aggiudicarsi un contratto come Executive Chef del primo ristorante al mondo di Hell’s Kitchen, che sarà aperto dopo la finale presso il Forte Village Resort in Sardegna.