Oggi, sabato 31 gennaio, alle 12.00 su Rai Uno va in onda una nuova puntata di La Prova del Cuoco, la trasmissione condotta da Antonella Clerici. Gli ospiti di Antonellina per questa puntata del weekend saranno Fabio Troiano e Tosca DAquino, protagonisti della Gara culinaria. I due attori, in soli 20 minuti, dovranno preparare un menù da sottoporre al giudizio del pubblico in studio. Fabio Troiano, nella cucina del pomodoro, sarà affiancato dalla chef Francesca Marsetti, mentre Tosca DAquino, nella cucina del peperone, sarà aiutata dallo chef Renato Salvatori. I due attori non sono certi cuochi alle prime armi. Il nonno di Fabio Troiano lavorava in un pastificio e per questo l’attore torinese ama la pasta. Inoltre ama dilettarsi ai fornelli e predilige la carne al pesce. Non sa dire di no ai formaggi e al tiramisù. Tosca DAquino, invece, è figlia di cuochi e si considera unottima cuoca. I suoi piatti forti sono i classici della cucina napoletana. Chi conquisterà il favore del pubblico?
Per la ricetta della domenica Anna Moroni, affiancata da Marco Di Buono, proporrà un primo piatto completo: gnocchi di ricotta con broccoli e salsiccia. Nella rubrica W la mamma Natalia Cattelani e Lorenzo Branchetti prepareranno i corn dog: wurstel ricoperti da una pastella spessa di farina di mais fritti con olio bollente e crocchette di prosciutto. Per La merenda in cartella Tata Francesca consiglierà i crakers fatti in casa.Come ogni sabato, spazio ai Racconti del bosco. Lesperto di agronomia Augusto Tocci, in compagnia di Lorenzo Branchetti, proporrà il Dolce selvatico del Senatello, mentre per la Scuola di pasticceria Guido Castagna e Marco Di Buono proporranno il Bignè al cioccolato e pera.Infine, nella rubrica Pizza, pane & panini Cristian Milone e Lorenzo Branchetti prepareranno panini ripieni con petto danatra, scamorza, asparagi, mortadella, salsa tonnata, radicchio e provolone.