Oggi, venerdì 13 febbraio 2015, dalle 12.00 alle 13.30 su Rai Uno andrà in onda un nuovo appuntamento con La prova del cuoco, il varietà culinario condotto da Antonella Clerici. Si concluderà la Gara dei cuochi tra Antonella e Maria. La cuoca del Pomodoro ha vinto le prime due sfide, ma Mario ha recuperato riuscendo a pareggiare. Chi si aggiudicherà il punto decisivo di oggi? In attesa della diretta, rivediamo la ricetta di ieri di Alessandra Spisni.
Ieri Alessandra Spisni ha preparato le tagliatelle fritte. Partiamo dagli ingredienti: 5 uova, 500 g farina, 2 limoni, 100 g zucchero, 100 g zucchero vanigliato e 500 g strutto. Di seguito il procedimento: impastare la farina con le uova e lo zucchero e la scorza grattugiata dei due limoni. Preparare la sfoglia e stenderla: a questo punto si tagliano le tagliatelle. Nel frattempo sciogliere in una padella lo strutto e poi friggere le tagliatelle. Una volta fritte spolverare con dello zucchero vanigliato.
