Manca sempre meno alla fine di Hell’s Kitchen Italia 2 e il cerchio si stringe attorno ai sette cuochi rimasti che si daranno battaglia stasera, giovedì 25 giugno 2015, alle 21.10 su Sky Uno HD. Per scoprire chi di loro diventerà executive chef del ristorante Hells Kitchen presso il Forte Village Resort in Sardegna, Carlo Cracco li metterà alla prova sulla gestione economica di un ristorante. Lo chef, aiutato dal collega e amico Francesco Mazzei, consegnerà alle due squadre una sporta contente materie prime del valore di 50 euro. In un’ora i concorrenti dovranno cucinare con questi più piatti possibili. Saranno poi gli chef ad assegnare alle creazioni un volare in euro: chi si garantirà l’incasso maggiore si aggiudicherà la prova e potrà godersi una degustazione presso un locale milanese specializzato in street food di qualità. Lo street food sarà anche il tema del servizio del pranzo. I cuochi delle due brigate effettueranno un servizio da asporto con mozzarella in carrozza, falafel, fish and chips, alette di pollo fritte, olive allascolana, burritos, hamburger, caesar salad kebab e insalata di farro. La squadra che manderà via per prima i suoi dieci pony express si aggiudicherà la prova. Cracco giudicherà poi la capacità dei cuochi di creare i giusti abbinamenti tra gli ingredienti: la squadra vincente si aggiudicherà l’immunità, entrando di diritto in semifinale e aggiudicandosi l’ambita giacca nera. Il servizio serale avrà come protagonista la cucina napoletana: lo chef stellato Gennaro Esposito insegnerà ai cuochi tre pianti da preparare in aggiunta al menù classico e supervisionerà tutto il servizio. Agli chef’s table ci saranno due attori campani: Maria Pia Calzone e Marco DAmore, cioè Donna Imma e Ciro di Gomorra La Serie. Chi riuscirà ad arrivare in semifinale? Per scoprirlo non perdetevi la sesta puntata di Hell’s Kitchen 2, in onda stasera alle 21.10 su Sky Uno.
Stasera, giovedì 25 giugno 2015, andrà in onda su Sky Uno HD la sesta puntata di Hell’s Kitchen Italia 2. In attesa di scoprire cosa accadrà in questo nuovo appuntamento con la cucina infernale dello Chef Carlo Cracco, vediamo quant’è accaduto nell’ultima puntata andata in onda settimana scorsa. La puntata inizia con un po’ di backstage dell’episodio precedente, mostrando come Oliver sia stato eliminato, ma soprattutto come tutto questo abbia fatto piacere in pratica a tutti i concorrenti ancora in corsa per il titolo finale. Cracco arriva e fa il suo annuncio. Si parla del giorno di riposo del ristorante, ma si dovrà comunque fronteggiare una prova per riuscire a capire chi potrà riposare finalmente e chi invece sarà costretto a fare comunque gli straordinari. Vengono alzate le cloches ed ecco apparire dinanzi ai papabili chef delle combinazioni molto famose, come ad esempio peperoncino e aglio, salmone e panna, spinaci e ricotta. Ci sono molte scatole nere e in esse sono nascosti gli ingredienti che potranno essere utilizzati. Nessuno però potrà realmente scegliere. Una volta selezionata una scatola si dovrà pensare a un piatto da preparare in soli 40 minuti con ciò che si è avuto la fortuna di trovare. Nel tempo massimo è compresa anche la ricerca degli ingredienti. In cucina sale la tensione ovviamente. Ai concorrenti inizia a dare un po’ fastidio l’affinità che pare esserci tra Cracco e Giovanni. Quest’ultimo si ritrova tra le mani banane e peperoni, di certo non di facile preparazione. Lo chef carica Vincenzina e le dice che si aspetta molto da lei. Vuole essere stupito stavolta. Il tempo trascorre molto velocemente e finalmente si procede con l’assaggio. Eleonora ha preparato una zuppa con mozzarella e pomodoro. Ovviamente è fredda e Cracco non la apprezza perché la definisce alquanto presuntuosa. Neanche a Mirk le cose vanno bene, con il suo crumble che è davvero pessimo. Marcella ha puntato tutto sulla fantasia, tentando la via della rivisitazione di un piatto semplice come bresaola e grana. La bresaola in questo caso è stata resa molto croccante in fase di cottura, ma Cracco è tutt’altro che convinto dalla scelta fatta. Buon colpo per Chang, che ha cotto al vapore del radicchio, affogandolo nel vino rosso. Eleonora però lo odia e ritiene lu capisca perfettamente l’italiano, ma che giochi la parte del finto tonto per arruffianarsi Cracco. Vincenzina non riesce ad accontentare lo chef, preparando un non soddisfacente raviolo con panna e salmone semi aperto. La stessa idea l’ha avuta Giordano, che però ha avuto come ingredienti peperoncino e aglio. Chiara batte anche Chang con spinaci e ricotta, e attualmente è in testa al gruppo. Giovanni se l’è cavata con un’ottima salsa di banana. Cracco lo guarda dritto negli occhi e gli chiede la percentuale di fortuna per la riuscita del piatto, e lui onestamente risponde che è pari al 70%. I Blu hanno la meglio e per loro ecco un apertivo a Milano, mentre il gruppo delle rosse dovrà preparare gli stuzzichini per l’aperitivo degli altri concorrenti, il tutto in 30 minuti. Loro preparano, ma non sanno chi dovrà mangiarli. Mirko non prende bene le rosse in cucina, perché si aspettava qualche bella ragazza, e vedere Vincenzina non gli è andata giù. Pare intanto ci sia del tenero tra Eleonora e Giordano, mentre il concetto di aperitivo è sfuggito un po’ di mano a Giovanni, che si sente male dopo aver bevuto alquanto. In sala c’è un matrimonio dopo il giorno di chiusura ed è presente anche un soprano che canta l’Ave Maria. Ovviamente è tutto finto, e funge da pretesto per preparare un pranzo da matrimonio. Si partirà dall’aperitivo, e ovviamente si aprono le danze del servizio all’arrivo dei due sposi. La sala è divisa e le squadre serviranno la metà degli invitati, mentre gli sposi proveranno tutto. Cracco urla già dopo 10 minuti, perché nulla è ancora arrivato in sala. Eleonora sbraita contro tutte le sue colleghe, perchè lei è fin troppo brava e non sopporta gli errori altrui. Insopportabile nell’economia del gruppo. Per gli sposi la sfida degli antipasti è vinta dai blu. Chang non sta al passo e per il suo risotto servono addirittura 18 minuti. I Blu vanno nel panico e in un piatto compare un guscio d’uovo. Il piatto poi finisce a terra ovviamente. Chang col riso è una tortura. Neanche lo sa mantecare, mentre dall’altra parte il piatto di Chiara è perfetto. Cracco è furioso con Eleonora. La sente urlare contro tutte da quando il servizio ha avuto inizio. Le si avvicina allora e le dice che per ora non è stata ancora in grado di dimostrare nulla delle doti di cui si vanta tanto. La sua purea sarebbe buona se preparata da un muratore, le dice. Giovanni ha troppa confidenza con Cracco, e si permette di mandarlo a quel paese. Il filetto è troppo cotto per i blu, e allora Cracco dà consigli per recuperarlo e non gettarlo via. Col filetto i rossi pareggiano i conti. Cracco sostiene d’aver messo tanta pressione sui concorrenti perché era a caccia dell’Executive. Le Rosse hanno avuto la meglio, ma anche loro dovranno scegliere due nomi per l’eliminazione serale. I Blu fanno i nomi di Chang e Giovanni, mentre dall’altra parte ecco Chiara e Marcella. Marcella e Giovanni si salvano, ma cambieranno squadra. Nuova prova. Le menti guarderanno Cracco preparare un piatto e poi, da bendati, daranno indicazioni alle braccia per rifarlo. E’ guerra tra Giovanni e le ragazze Blu. Tutte gli urlano contro e alla fine Cracco gli dice che in gruppo non sa lavorare affatto. Alla fine lo chef lo abbraccia calorosamente e lo manda via dal programma.