Questa sera, giovedì 28 gennaio 2016, va in onda su Sky Uno un nuovo appuntamento con il talent culinario MasterChef Italia 5. Tra i concorrenti protagonisti in lizza per la vittoria finale c’è anche Lorenzo de Guio. Scopriamo come si sta comportando Lorenzo nel programma. Non poteva esserci niente di più lontano dal suo mondo, ma Lorenzo è riuscito egregiamente a superare la prova dell’Invention Test. Quella della puntata del 21 gennaio rappresenta, forse, la prova più temuta dai concorrenti di tutte le edizioni di Masterchef, quella di pasticceria, sotto l’occhio attento del più grande pasticcere italiano, Iginio Massari. Lorenzo, dopo aver superato senza difficoltà le insidie della Mistery Box ‘in nero’, per la quale i concorrenti dovevano abbinare un altro colore tra verde, giallo e rosso al nero, si è dovuto cimentare con la pasticceria, creando dei pasticcini mignon. Nonostante l’ovvia difficoltà che la prova aveva in sé, Lorenzo è riuscito a creare dei pasticcini che, anche se non a livelli altissimi, hanno superato la prova di chef Massari. Questo ha messo Lorenzo al riparo dall’eliminazione, che se anche in precedenza l’ha sfiorato è sempre stato per le gare esterne perse dalla propria squadra e non a causa di personali performance non all’altezza della qualità richiesta nel talent culinario. Lorenzo, infatti, si sta rivelando uno dei concorrenti a cui guardare con maggiore attenzione. Finora, infatti, ha dimostrato di non essere solo capace di gestire la carne, essendo un macellaio, ma anche di essere versatile e duttile, riuscendo, in questo modo, a creare piatti interessanti in qualsiasi contesto. Una qualità non da poco, poiché gli ha permesso di attraversare questa prima fase della quinta edizione di Masterchef senza grandi problemi. Costante, preciso, attento e in possesso di un’ottima tecnica culinaria, potrebbe essere uno dei candidati a restare più a lungo con il grembiule bianco di Masterchef.
Vediamo cosa è accaduto nella prova in esterna. La prova esterna è stata per Lorenzo una bella rivincita. Mattia, vincitore dell’Invention Test, lo ha scelto per preparare la carne a Valentino Rossi e al suo team, la squadra blu, che alla fine della prova risulterà quella vincente, saltando così il tremendo rischio di finire a un Pressure Test dal finale sempre incerto. Durante la prova in esterno, Lorenzo si incarica della parte più importante del menù, la carne: non solo però si preoccupa di prepararla, ma dà anche suggerimenti e consigli agli altri componenti della squadra che hanno il compito di aiutarlo, preparando e pulendo i pezzi da fare alla griglia. In particolare, dà delle dritte ad Alida che gli deve sistemare le costine di agnello. Un’organizzazione e un affiatamento che pagano la squadra blu, che finisce il servizio non solo puntualmente, ma anche in maniera più soddisfacente per i palati del campione di motociclismo Valentino Rossi e il suo team. Questa performance ha permesso a Lorenzo di riscattare quello che era accaduto in Sardegna, quando si era fatto superare da Maradona in quello che sarebbe dovuto essere il suo ‘piatto forte’ e, cioè, la grigliata di carne. In questo caso, infatti, Lorenzo ha dimostrato di sapere il fatto suo davanti alla brace e non si è fatto surclassare dal diretto avversario che militava nella squadra rossa.