Questa sera, martedì 8 marzo, la trasmissione di politica, Ballarò, avrà il piacere di avere tra i suoi ospiti il cuoco Gianfranco Vissani. Stiamo parlando di uno dei cuochi e ristoratori più apprezzati nel mondo. Oltre che grastronomo, Vissani, però, ha condotto anche molte trasmissioni televisive e si è fatto apprezzare anche per aver scritto delle opere di cucina. Gianfranco Vissani nasce a Civitella del Lago il 22 Novembre 1951. Ha frequentato l’Istituto Professionale Alberghiero di Spoleto, dove, senza conseguire il diploma, ha ottenuto la qualifica di aiuto-cuoco. Dopo aver lasciato la scuola, Vissani decide di buttarsi nel mondo del lavoro, decidendo di lavorare in vari ristoranti e alberghi in giro per il nostro paese. Dopo molti anni di gavetta, che lo hanno portato a lavorare a Napoli, Genova, Firenze e Venezia, Gianfranco Vissani inizia a lavorare nel ristorante del padre, che si trova sul lago di Corbara. Presto Vissani diventerà proprietario del ristorante del padre e, grazie al suo talento culinario, inizierà ad essere citato in numerose guide sul mondo della cucina.
Grazie, poi, ai sui scritti sulla cucina, Vissani ha iniziato anche a lavorare nel mondo della televisione e della radio, dove si è occupato di alcune rubriche culinarie. Tra i programmi, a cui Vissani ha partecipato, ci sono Uno Mattina, Domenica In e Linea Verde. Per due anni, inoltre, Gianfranco Vissani ha ricoperto il ruolo di Giudice nella trasmissione La Prova del Cuoco. Nel 2011, poi, Gianfranco Vissani rileva il ristorante Antica Masseria dell’Alta Murgia, con sede a Gravina di Puglia. Nel 2012, poi, il cuoco conduce un programma di La 7, dal titolo Ti ci porto io e nel 2013 entra a far parte del programma Altrimenti ci arrabbiamo, un talent che ha come conduttrice Milly Carlucci. Quest’anno, inoltre, Vissani è stato invitato ad una puntata del talent show Masterchef.