È la conduttrice della quarta edizione del programma “Bake Off Italia –Dolci in forno”. Si tratta di un talent show italiano che viene mandato in onda sul canale televisivo Real Time e che in pratica è una vera e propria disputa tra alcuni pasticcerie non professionisti che vengono da ogni parte d’Italia per dimostrare le proprie abilità in questo settore e soprattutto le proprie ricette dolciarie. Il programma sprende spunto dall’originale, The Great British Bake Off, realizzato nel Regno Unito dalla BBC.
Benedetta Parodi, è nata ad Alessandria nel mese di agosto del 1972 ed è un apprezzata conduttrice televisiva, giornalista e scrittrice che negli ultimi anni è stata molto apprezzata dal pubblico di diverse emittenti televisive nazionali per le proprie capacità nel proporre appetitose ricette. Dopo aver conseguito la Laurea in Lettere moderne all’Università degli Studi di Milano nell’anno 1997 seguendo un po’ le orme della sorella maggiore Cristina, Benedetta Parodi diventa una giornalista professionista occupandosi di diversi ambiti e soprattutto partecipando a tantissime trasmissioni. Intanto, per quanto concerne la propria sfera sentimentale Benedetta Parodi trova l’amore in Fabio Caressa, noto giornalista di Sky Sport. I due si sono sposati mettendo su una bellissima famiglia composta da ben tre figli. Benedetta Parodi nella prima parte della propria carriera ha lavorato in Mediaset diventando conduttrice del Tg di Italia 1, Studio Aperto nel corso del quale incomincia a curare sin dal 2008 la rubrica culinaria “Cotto e mangiato” che avrà un certo successo tant’è che tutte le ricette vengono recuperate e riportate su un libro. Nel 2011 finisce la collaborazione con il gruppo di Berlusconi passando a La7 dove condurrà un programma sempre di cucina che prende il nome di “I menù di Benedetta” che peraltro me verrà anche prevista una versione cartacea (libro di ricette). Un divorzio da Mediaset che peraltro è avvenuto con tantissime polemiche ed accuse dall’una e dall’altra parte. Nel 2013 passa alla rete Real Time del gruppo Discovery. Qui conduce diversi programmi di successo tra cui “Bake Off Italia – Dolci in forno”, “Molto Bene”, “Junior Bake Off Italia” e dal 2016 “anche La cuoca bendata”.