Borgio Verezzi, è uno dei comuni tra i tanti protagonisti de Il Borgo dei Borghi 2018, la trasmissione in onda su Rai 3 che ci porta alla conoscenza dei meravigliosi borghi d’Italia, bellezza infinita del nostro Paese. Borgio Verezzi, Perla della Liguria, è un borgo in provincia di Savona, nato nel 1933 dalla fusione dei borghi di Borgio e di Verezzi. La sede comunale è situata presso la frazione di Borgio. Un comune pittoresco, che si trova a soli 300 metri dall’altezza del mare, qui di un blu cristallino ed abbracciato da spiagge nelle quali si alternano lidi accoglienti e dotati di tutti i comfort.Nel suo centro storico si possono ammirare bellezze artistiche e storiche di interesse come la neoclassica Chiesa di San Pietro, facilmente riconoscibile dal colore bianco e dai suoi due campanili, e la torre di avvistamento, di epoca cinquecentesca. Nel borgo si susseguono dimore antiche dai caratteristici connotati arabeggianti, che si spargono tra i numerosi vicoli stretti del piccolo centro storico in cui vivono solo 180 abitanti.
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Le quattro borgate e le grotte di Borgio Verezzi
Borgio Verezzi è anche noto per le sue grotte colorate, un percorso di 800 metri tra stalattiti, cannule, drappi e grandi colonne, in un gioco magico di luci e colori, che vanno dal bianco, passando per le sfumature del giallo, fino al rosso. Il borgo di Borgio Verezzi è caratterizzato da un’atmosfera elegante e costituisce un vero e proprio gioiello tanto da essere entrato a far parte delle “Perle della Liguria”. Esso si suddivide in quattro borgate, ovvero quelle di Poggio, Piazza, protagonista del festival teatrale, Roccaro e Crosa, dove si concentrano i più antichi e suggestivi edifici religiosi e si trova anche il famoso mulino fenicio, di origine medio orientale. Le borgate sono collegate fra loro dalle cosiddette ‘crêuze’, ovvero delle mulattiere costruite in acciottolato, che danno spazio ad angoli suggestivi che si affacciano sul golfo, offrendo viste e panorami mozzafiato. Borgio Verezzi é anche conosciuto per la particolare cucina locale, della quale protagonisti indiscussi sono le lumache alla verezzina, alle quali viene dedicata anche una famosa sagra durante la stagione estiva, la torta di zucca, soprattutto nel periodo natalizio, e il gustoso zemìn di ceci. Borgio Verezzi è inoltre terra di vini, dal Nostralino, il vino rosso locale, al Vermentino ligure e al Pigato, ottimi bianchi da gustare con ricchi piatti di pesce fresco.
