Il fratello della Duchessa di Cambridge ha iniziato una nuova avventura: James Middleton ha infatti fondato Boomf, una ditta di marshmallow e altre delizie dolciarie con la quale intende conquistare il mondo della pasticceria. Il “dolce” fratellino di Kate e Pippa ha fondato questa startup con l’amico e collega Andy Bell: insieme produrranno il dolcetto cilindrico tanto amato nei paesi anglosassoni anche per il mercato dei vegani, in una versione soft senza grassi animali. L’Italia gioca un suolo cruciale in questa impresa: il giovane imprenditore dalla parentela illustre ha infatti trovato l’inchiostro commestibile per le sue creazioni dolciarie proprio in Italia, a Bologna e pare che si rechi personalmente in città tutte le volte che occorre.