Carne rossa, salsicce, hamburger, bacon: dopo l’annuncio dell’Organizzazione sanitaria mondiale che questi cibi sono causa di tumore, è panico almeno leggendo i media. Gli esperti comunque cercando di calmare gli animi, dicendo saggiamente che il problema con i cibi è quando si esagera. Intanto oggi il Washington Post riflettendo sul caso, fa notare che nei suoi 45 anni di esistenza, l’Organizzazione sanitaria mondiale ha stilato nel tempo la lista di almeno mille cause di tumori, dall’aria inquinata al caffè, che potrebbe essere inserito nella lista il prossimo anno. Di queste mille cause almeno la metà sono considerate cancerogene sicure “o quasi”. Dalla lista fatta dal Washington Post citiamo solo quella delle cause considerate sicuramente cancerogene: arsenico e composti di arsenico; amianto; carbone; emissioni all’interno degli edifici; gas; distillazione del catrame; pece di catrame; le infezioni croniche da epatite B o C; Aids; contraccettivi ormonali contenenti estrogeni e progesterone; terapia estrogenica per le donne in menopausa; etanolo nelle bevande alcoliche; formaldeide; rimedi erboristici contenenti piante del genere Aristolochia; zolfo di senape; tutte le sostanze radioattive: inquinamento dell’aria; radiazioni solari; tabacco; fumo; radiazioni ultraviolette; raggi X e infine la famosa carne trattata.
CARNE CANCEROGENA/ Oltre a salsicce e hamburger, altre 480 cause di tumori…
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