Intorno al gusto

Alla soglia dei vent'anni il Club di Papillon si unisce a IlSussidiario.net e inaugura "L'Assaggio di Massobrio". Itinerari, ricette, e ...

PAOLO MASSOBRIO commenta la partenza della barca di Eataly, "I love Barolo", alla volta di New York, accompagnata da un ...

Una famiglia crea un B&B valorizzando un luogo medievale, dei monaci costruiscono un monastero ispirato alla bioarchitettura: è l’Italia del ...

Anche stare a tavola insieme può diventare un esercizio di bellezza. PAOLO MASSOBRIO ci spiega come, parlandoci della Cena in ComPagnia. ...

La nuova legge sulle indicazioni d’origine nelle etichette, le battaglie su aranciata e Bitto: sono segnali, spiega PAOLO MASSOBRIO, di ...

PAOLO MASSOBRIO, compiuti 50 anni, ci racconta di un incontro speciale che gli ha dato modo di capire cosa fosse ...

Il cenone di Capodanno può essere un incubo oppure no. Dipende da come lo si prepara. Ecco i consigli di ...

Cenone di Natale non deve essere sinonimo di quantità eccessive: a tavola vale più, afferma PAOLO MASSOBRIO, la sobrietà e ...

In attesa del Natale si diffondono i tanti libri sulla cucina che vengono dal mondo della tv. Il commento di ...

Torna l’agenda Adesso 2010, con idee fai da te e ricette per portare il gusto e la bellezza dentro casa

Ieri a Milano la presentazione della Guida Michelin 2011: dalla Francia, accusa PAOLO MASSOBRIO, arriva ancora una volta una mortificazione ...

Nello spazio di una vacanza non dovrebbe mai mancare l’occasione di un incontro con uno dei custodi del nostro territorio

I consigli di Paolo Massobrio per il cosiddetto “cenone” di Capodanno: non omologhiamoci, ma comunichiamo con il cibo

Sarà che gli anni passano, sarà che ci sentiamo tutti ipernutriti, in ogni caso il pranzo abbondante, che spesso coincide ...

Si apre sabato pomeriggio all'Hotel Melià di Milano la IV edizione di Golosaria, la manifestazione di cultura e gusto che ...

Sono tante le analogie della vite con la vita, a cominciare da quella distruzione che è il mosto, che come ...

La vendemmia è entrata nella fase cruciale, perché dopo le uve bianche, staccate già a fine agosto, è ora la ...

Diciamoci la verità e non per spirito di patria o anti-esterofilia: quando siamo oltre tre giorni in Francia non ci ...

La lettera aperta scritta da Paolo Massobrio (e l’appello lanciato sul web) ai ministri Gelmini, Brambilla, Zaia e Carfagna per ...

L'abitudine a certi gusti standardizzati crea una barriera verso il nuovo. Un vero e proprio allarme che sta anche nella ...

Al Meeting di Rimini si parla anche del gusto, un modo per “conoscere”, come ci racconta Paolo Massobrio

Tanti consigli sui posti migliori dove mangiare durante le proprie vacanze in Italia. Dalla Val d’Aosta, alla Liguria, alla Puglia. ...

Al caldo in arrivo in questi giorni si associa l'alimentazione e poiché siamo in estate, magicamente spunta la parola dieta, ...

PAOLO MASSOBRIO commenta le scelte degli chef e le preferenze gastronomiche dei grandi invitati, ricordando come la storia abbia anche cambiato i ...

Ieri sul palco della Piazza dei Mestieri di Torino sfilavano i titolari delle aziende premiate da Unicredit per la quinta ...

Sedici anni. Oggi è giorno di compleanno per noi di Papillon, giacché il 19 giugno del 1993 il notaio Mussa ...

S'è aperta a Milano quella che è destinata a diventare la più grande fiera alimentare al mondo. Con Tuttofood, come ...

Non c'è convegno, manifestazione, incontro di carattere enogastronomico che non finisca con una persona che ti dice la sua verità. ...

Michela Vittoria Brambilla, con un'affollatissima conferenza stampa a Roma, ha presentato un progetto che mira a destagionalizzare il turismo, partendo ...

In una scuola del lecchese le maestre si sono rifiutate di sbucciare la mela ai bambini. E pare sia stato ...

Siparietto divertente, ieri sera, a Striscia La Notizia, dove Ficarra e Picone sono tornati a parlare delle magagne della cucina ...

La Ventricina è un salume originale, un insaccato condito con polvere di peperone che viene prodotto in una manciata di ...

La notizia data oggi sulla prima pagina della Stampa della conversione degli spagnoli fratelli Adrià alla pizza italiana ha del ...

Tratto da “Adesso, 365 giorni da vivere con gusto”, regaliamo ai lettori de ilsussidiario.net la ricetta di Giovanna Ruo Berchera ...

Per la Pasqua, il re dei cuochi Gianfranco Vissani, ha coinvolto cento colleghi tra i migliori per preparare settecento pasti ...

Che senso ha il tafazzismo menagramo per cui ogni iniziativa che abbia a che fare col commercio debba essere accompagnata ...

Un saggio dell'esperto di salute del "Times" Jonh Naish - ripreso oggi su La Stampa - descrive la mente dell'uomo ...

Dall'Unione Europea sta per arrivare un decreto per cui il vino rosato si potrà fare mischiando vini bianchi con vini ...

Un gruppo di sedicenti anarchici, sabato sera intorno alle 21, ha fatto irruzione al ristorante Il Cambio di Torino spargendo ...

Sotto la creatività in cucina, a volte inutile, si nasconde la motivazione per far pagare di più un piatto

Se Obama avrà il suo orto, una ricerca svedese mette in luce che dedicarsi al giardinaggio allunga la vita. Ma ...

Facciamo sempre più fatica a riconoscerci in questa Europa dei burocrati, sensibili agli interessi di qualche lobby produttiva, anche nel ...

È di Gaetano Pelliccia la lingua più preziosa del mondo. L'uomo, che fa l'assaggiatore di caffè per la Costa Coffee ...

Pensavamo che la crisi fosse una cosa seria; che tutto sommato il dibattito interno ai partiti bipolari un giorno si ...

Lo chef inglese Heston Blumenthal ha dovuto chiudere il suo ristorante da tre stelle per i malori denunciati da una ...

«Sono convinto che quello che noi siamo oggi sia il frutto dei valori che abbiamo ereditato, proprio da una storia ...

Il Comune di Roma fa un menu che tiene conto della Quaresima, togliendo la carne di venerdì fino al 3 ...

Oggi c'è un'alimentazione senza controllo che inconsciamente ci fa accumulare patologie legate proprio al mangiare e al bere